第二十一章



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(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)    第二十一章

    1、品茶

    尼雅的从柜子里拿出几个洁净的玻璃杯,公道杯,滤网,白瓷茶盏放在根雕的桌子上。这桌子是专门用来喝茶的,有水管,下水口,插座,设计很人性化。尼雅将紫砂电水煲接满水,放在底座上,从墙边的篓子里各拿了些茶叶放在荔枝面前。

    “你是外地来的吧!”尼亚剥开一块茶砖外面的纸。

    “我是从武汉来的!”荔枝看着这个成熟又略带忧伤的藏族美男。

    “喝过普洱茶吗?”

    “没有?”荔枝摇头。

    “普洱茶分生茶和熟茶。”他将茶块给荔枝看,“生茶是云南大叶茶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶。外形色泽墨绿、香气清纯持久。”

    水沸腾了,他将茶块放入玻璃杯中,冲入沸水,那茶块在沸水的浸泡下渐渐散开,汤色是清亮的绿黄色。尼雅将滤网架在公道杯上,将玻璃杯里的茶汤徐徐注入公道杯,拿过一只小茶盏,斟8分满,放在荔枝面前,举手示意她尝。

    荔枝品了一小口,有些象普通的绿茶,但味道要厚重一些。

    “这个是最普通的生茶。”尼雅接着又剥开一坨茶,这茶做成了小窝头的形状,他将茶放进干净的玻璃杯,冲入沸水。茶汤也是黄绿色,但不象刚才那杯清亮,有些浑浊,有糯米的香味随热气飘散。他过滤后斟了一杯放荔枝面前。

    “这应该也是绿茶,怎么会有糯米的香甜?好特别!”荔枝喝了小口,问。

    “这是加了一种叫糯米香植物的上等生普洱,有清热解毒,养颜抗衰,补肾健胃的功效。”

    “糯米香?”荔枝好奇的说。

    “是啊!云南这地方人长的不好看,可植物长的好,什么三七花、菊花、高山玫瑰都可以加到茶叶里。”

    “哦!”荔枝觉得好神奇。

    尼雅把一个小碟子里的深褐红色的散茶放进空的玻璃杯,又拿起一把小刀,在一块看似放了很多年头的茶砖上取下一些茶叶放进另一只空玻璃杯,分别加入沸腾的水,并盖上小碟子。过了一会儿,茶汤变成酒红色,但其中一杯颜色较浅一些。

    尼雅将较浅颜色的茶汤斟给荔枝,荔枝拿着茶盏刚靠近鼻子就闻到了淡淡的桂花蜜香,轻品一口,入口微甜,齿颊间有余香,喝上去略带苦味,细细品尝的确是有点类似蜜糖的味道,却不象蜂蜜那么甜。

    “这是熟普洱?”荔枝问。

    “不是,是滇红,上等的滇红。”

    “我喝过祁门红茶和英国红茶,但回味没有这个香甜,难道是加了蜂蜜?”

    “这是上等滇红的特色,这茶秋冬喝很好,暖胃。当年,英国女王伊丽莎白二世访华,云南省委、省政府赠送给她的就是滇红,因为色泽美艳被并誉之为‘东方美人’。”

    “哦!”荔枝之前觉得自己懂茶、会品茶,可坐在这里,忽然觉得自己好浅薄。

    “先清清口!”尼雅递给荔枝一杯温热的白水,这开水是刚才晾的,荔枝只顾看茶喝茶,居然没有注意,这汉子居然心思细腻。

    “尝尝这杯。”尼亚顺手将另一杯颜色较深的送到荔枝面前。

    荔枝清完口,捧起热茶,那袅袅的热气散发出醇厚复杂的香味,有红茶的香味也有涩涩的微酸。汤色红浓明亮,有如陈年红葡萄酒。浅尝一口,入口醇化,没有绿茶的清涩和寡淡,味道和茶汤的质感被驯化得温和,先是苦,很苦,然后是茶叶发酵特有的涩,而后回味甘甜。荔枝将茶咽下去,接着又喝了一口,这口茶感觉没有刚才那么苦,也没有那么涩,只觉得醇和的茶汤在口中温和流动,甘甜无比。荔枝忽然感觉,人生不就是这样吗?年少时弩莽轻狂,经过岁月的磨砺变得深邃内敛,她想到了秦明朗,现在她唯一的牵挂的人,不觉眼睛有些湿润。

    2、百年女儿香

    “怎么,太苦了?”尼雅笑着问。

    “不是,这茶让我想到一些事情!”荔枝略带抱歉的说。

    “你没吐出来,说明你是懂茶的。”

    “吐?这么好的茶怎么会舍得吐出来呢?”

    “很多人第一次喝普洱茶都会觉得太苦,太涩,象霉变的味道。”

    “有点涩,但茶汤好醇厚,回味甘甜,能让人想起往事。”

    “想起往事?我的茶叶还有这样的作用!”尼雅笑了,“你准备在这里逗留多久?”

    “不知道,”荔枝叹了口气,笑着说:“也许会呆很久吧!我喜欢这里。”

    尼雅点点头,说:“准备要什么茶叶?”

    “我这个人不是很专一,经常会换着品种喝,不过……”荔枝在犹豫。

    “不过今天这普洱很对你味口?”尼雅抢着说。

    “是啊!”荔枝的心思被猜中。

    “那这块就送给你!”尼雅将缺角的普洱茶重新包好,放到荔枝面前。

    “怎么好意思?!”荔枝连忙摆手。

    “难得遇到懂茶的人,你就不要客气了。有茶具吗?”

    “没有。”

    “我送个飘逸杯给你,虽然不是很有品质的茶具,但用起来比较方便。”尼雅起身,拿了一个印有茶号标志的纸袋,将杯子和茶饼装进去。“你住哪里?”

    “前面拐弯的店里,牌匾是‘汐’。”

    “好,祝你在四方街愉快!”

    “谢谢!”

    尼雅送荔枝出茶号门,目送她离去。

    老汉从后面走出来,看桌子上用过的茶杯,动手清拣起来。

    “我来吧!”尼雅心情很好的说。

    “那位姑娘买了什么茶?”老汉问。

    “没让她买,我送了块茶砖给她。”尼雅动手清拣桌子。

    “什么茶?”

    “百年女儿香。”

    老汉一楞,然后走开做自己的事情去了。

    荔枝拎着袋子回到店铺,阿南黑着脸站在门口,看荔枝回来,迫不及待的说:“买个茶叶要这么久吗?”

    “你在管教我?”荔枝笑着说。

    阿南知道自己的话说重了,连忙陪笑:“牛肉还没买呢?”

    “知道,还早啊!”荔枝往里面走。

    “不早了,都中午了!”阿南跟在荔枝后面,急切的说。

    “今天是你哥跟我去,还是你跟我去?”荔枝上楼。

    “我哥去,他有力气。”

    “好,我饿了,午饭后去买。”荔枝上楼,进自己的房间。

    荔枝心里想:这丫头真是财迷的厉害,把我当长工用了,长工也有人生自由和福利待遇啊?现在福利待遇没看到,人生自由倒是被限制了。

    她打开装茶叶的纸袋子,拿出茶砖和飘逸杯,袋子底有一张名片,这张名片很雅致,普洱茶的红褐色的有底纹的卡纸上浅浅的印着云南特色的传统花纹,上面写着:大昌茶号,董事长,尼雅*扎科,电话,13*********。

    原来他是茶号的老板,怪不得很大方。藏族的男人,也可以长得这样儒雅,那双眼睛很性感,和秦明朗好相似,不过秦明朗的眼神更加傲气而且透着点邪气,象夜里的霸主,而尼雅的眼神,自信中带着淡淡的忧伤。

    “荔枝姐姐,下来吃饭了!”阿南在楼下喊。

    荔枝下楼,阿西已经将饭菜都端上了桌子,菜很多,还有鱼。

    “有鱼啊!是我们吃还是牙米吃呢?”荔枝笑着说。

    那贪婪的小猫已经守在桌子下面,仰头等候着。阿南从后面走出来,端着牙米的食盘,“这个是你的。”她将食盘放在牙米面前的地上,小家伙满足的低头吃起来。

    “快吃,一会儿还要忙呢?”阿南坐下,端起碗吃起来。

    “这是什么肉啊?”荔枝指着一盘菜问。

    “呜?”阿南含着满口的饭瞪着阿西。

    “猪肉。”阿西冷冷的说。

    “哦!”荔枝夹了一筷子菜放在碗里,“今天买15斤牛肉,如果反应很好,就要做下一步打算了。”

    “怎么打算?”阿南问。

    “算成本,定价格,然后就是要做正餐,不能再象昨天那样放街上招揽顾客了。”荔枝说。

    “昨天那样很好啊?”阿南说。

    “那只是赚小钱,想赚大钱就要做出品质来。”

    “什么叫品质?”

    “好食物、好环境、好气氛、好价格。”

    “啊?”阿南不懂。

    “我给你看过计划书的?”

    “情侣晚餐?”

    “是啊!很贵的那种,而且不一定吃得到,需要提前3天预定。”荔枝神秘的说。

    “那白天不做啊?”阿南觉得可惜。

    “卖咖啡,点心,也供应牛排,不过不是主要收入。”

    “哪里去拉客人?”

    “你不是做导游的吗?去和旅行社的导游谈啊!很多游客都是来这里度蜜月的吧?给导游回扣就行了!”

    “这样也行?”

    “对啊!与其对客人打折,还不如给导游回扣,人都是喜欢钱的!”荔枝有点邪的笑着,她心里想:阿南,你不就是这样的吗?

    “是哦!”阿南顿时开了窍。

    “那有品质的美食谁来做?”阿西面无表情的说。

    “荔枝姐姐啦!”阿南大声的说。

    荔枝睁大眼睛,点头表示同意。

    “你行吗?”阿西脸上充满怀疑的表情。

    “行的,昨天那么多牛排,一下子全卖完了!”阿南抢着说。

    “生意如果太好了就请人帮忙,不能说为了赚钱把我累死。”荔枝说。

    “肯定!肯定!”阿南看着荔枝,象看着金灿灿的摇钱树。

    “太忙的话,……我也会帮忙的。”阿西艰难的说。

    “帮忙画几张画吧,你看这店铺的墙,多空啊!”荔枝温和的说。

    阿西听这话不是很高兴,快速吃完饭上楼去了。

    同样是下午四点,同样的牦牛肉排,分量加了一半,同样的供不应求。阿南数着钱,兴奋的对荔枝说:“不在街上买是不是很可惜啊?”

    “可能会吧?不过明天就不能卖这个价钱了?”

    “为什么?”

    “太低了,没利润。”

    “这还叫没利润呐?”阿南抖着钱说。

    “太辛苦了,标价最起码应该是成本的2倍,人工也要算钱的!”荔枝上楼休息去了,留下阿南收拾残局。

    荔枝借阿南的电脑浏览云南当地的网页。为了喝茶,她特地拎了瓶开水上楼。她将飘逸杯洗干净,从茶饼上使劲掰下些茶叶放在飘逸杯的上层,倒入开水,盖上盖子。人类真是聪明,把玻璃杯设计成2层,中间是很细的滤网,有珠子顶住下水孔,等茶叶泡好了,只需要轻轻一按,珠子翘起来,茶汤经过滤网流到下层,真是省空间又方便。特别对于普洱茶,很细的茶渣都被过滤掉了,口感更好。

    3、安排

    荔枝之所以想要做情侣晚餐完全是源于对秦明朗的思念,她是个好喝茶的人,却要准备经营咖啡,她是个为爱情受伤的人,却要每天面对情侣。有时候人自己都不是太了解自己,本来到云南来是为了忘掉过去,为自己疗伤的,可怎么会想到这样的经营计划呢?秦明朗已经在她身体和记忆里扎下了根,而且在她身体里蔓延着,融合着。她的思维已经有了秦明朗的方式,她的对世态度也已经有了秦明朗的态度,荔枝觉得,她以后是生活不会很快乐,只会很麻木,因为再没有一个男人能进入她的生活,进入她的心,她的身体。

    荔枝叫阿南上来,指着电脑说:“这是点击率最高的网站吧?”

    “可能是吧!”阿南说。

    “不管是不是,你准备在论坛里介绍自己的店,也包括其它网站的各个论坛,美食的或是旅游的。用第三人称,知道吗?”

    “什么叫第三人称?”

    “把自己当游客,介绍店的特色,也可以拍些照片传上去。”

    “为什么不能说我是老板?”

    “那明摆着是做广告,会被屏蔽的!”荔枝略带严厉的说。

    “哦!”

    “每天记得更新,不要让自己发表的东西沉下去了。”

    “哦!”

    “还有,注册一个博客,用‘汐’做名字,记录每天发生的特别的事情。”

    “哦!”

    “为什么你的店叫‘汐’?”荔枝问。

    “我哥取的,‘潮汐’的‘汐’。”

    “潮涨潮落,不稳定的东西,画家都这样吗?”荔枝皱着眉头问。

    “是吧!”

    “我刚说的记住了吗?”

    “记住了,你房间是什么味道啊?衣服发霉了吗?”阿南用鼻子使劲的嗅。

    “是我的喝普洱茶,你是本地人,不习惯这味道吗?”

    “我还没到喝茶的年纪。”阿南摇摇头。

    “明天要去置办些设备了!”

    “啊?”

    “煮咖啡需要咖啡机,做冰激凌需要冰激凌机,另外定做烤箱,还要定做个无烟的电烤炉,还要买打蛋器……”

    “天呐,那要花多少钱啊?”阿南张大了嘴。

    “投资啊!”

    “我去找我哥去,钱都在他那呢?”阿南下楼找阿西。

    阿南找到阿西,把荔枝说的话一字不漏的说给他听,阿西听完拿出一张银行卡仍给阿南。

    “拿去。”

    “你没有意见吗?”阿南诧异的问。

    “什么意见?”

    “要花很多钱的?”

    “开店要置办的东西应该花钱的啊?”

    “那要是赔了呢?”

    “那就认倒霉呗!”

    “你有很多钱吗?”

    “没有!”

    “那怎么这么说?”

    “她比你做的好!”阿西难得的笑了一下。

    阿南想了一下,说:“是啊!舍不得孩子套不着狼。”拿着银行卡走了。

    阿西目送阿南离去,嘴角微微笑了一笑,转身到画室用木条钉着画框。

    次日早上,荔枝起得比较晚,简单吃了些零食当作早餐,抱着牙米下楼。这小家伙长壮了,毛色油亮顺滑,排骨也摸不到了,身体也长长了些。牙米喜欢被荔枝抱着,它舒服的闭着眼睛享受荔枝的抚摸。荔枝抱着猫走到大门口,她看见了几乎不相信情景。阿西——是阿西,在门口支着画架做画,他的长发居然在脑后扎起来了,露出纳西族男子俊俏瘦削的脸。荔枝此时才真正看清楚阿西的全脸,浓密的剑眉,狭长的眼睛,眼神少了些颓废,但还是很忧郁,那和尼雅的忧伤不同,是怀才不遇的那种伤感。

    阿西当街作画吸引了不少的游客停下来欣赏,他依然不受打扰淡定的作着画。荔枝抱着亚米走过去,阿西换笔的时候看到了荔枝的脚,因为她穿的正是那天阿西手绘的球鞋。阿西抬头看荔枝,居然礼貌的笑了一下,然后接着作画。

    这一笑倒叫荔枝觉得惊奇,好多天了,阿西都是披散头发,从来没看清楚阿西长什么样子,今天居然把头发扎起来了;从没看阿西在阳光下站过,今天居然当街作画;从没看阿西笑过,今天居然笑了,连眼睛都在笑。今天是什么日子,怎么稀奇的事情都一起发生啊!荔枝揪了自己的手背,疼啊!这是真的!阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com

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