第160章:得来全不费工夫



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(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)    看着对面的汇宾楼,秦钺放下手里酸梅汤,对玛雅道:“玛娅妹妹,走,咱们去汇宾楼吃饭去。”

    玛娅睁着一双蓝莹莹的大眼睛看着秦钺道:“三郎哥哥,你不是已经吃过饭了吗?”

    秦钺笑道:“吃了,在七郎家里吃的。”

    玛娅有些不解:“那你为什么还要去吃饭?”

    秦钺解释道:“咱们不是想开酒肆么?我是想去对面的酒楼里坐坐,看看人家是怎么经营酒楼生意的。那里的环境也能舒适些,比咱们坐在大街上可是强多了,再说随便要几个小菜喝两碗米酒也费不了几个钱的。”

    玛娅道:“既然三郎哥哥你想看人家是怎么做生意的,那咱们就去华福楼吧,我看汇宾楼的生意好像不是太好。”

    秦钺也看着玛娅如凝脂般白皙的脸庞,斩钉截铁道:“不,咱们就去万福楼,那里更清静些,反正咱们俩也不是为了吃什么才去的。”

    玛娅只是静静地看着秦钺,没有任何的表示。

    秦钺一会说要去看人家是怎么做生意的,一会又说要和玛娅找个清静点的地方,这话无论咋听都有些自相矛盾。玛娅毕竟是个年轻的少女,又正处在失恋的时候,听了秦钺模棱两可的话,心里难免会有些忐忑不安。

    秦钺道:“怎么,你不想去吗?”

    虽然心里七上八下的,但玛娅最终还是微微红着脸点头同意了。

    秦钺带着玛娅刚刚来到汇宾楼门前,一名看上去很精神很利落的店小二便满脸堆笑地迎了上来,打量了打量秦钺和玛娅道:“这位少郎君和这位小娘子,你们是要吃饭吗?吃饭楼上请,楼上有空雅间,环境既优雅又幽静,也没有其他客人打扰,包您二位吃得尽兴,喝得尽兴,玩得也尽兴。”

    西市很大,虽然秦钺的名头很响,但也不是每一个人都认识他。

    秦钺心道,这还用说,你们这酒楼连个客人都没有,别说是雅间,估计大厅里都是空的。

    秦钺虽然没什么,不过玛娅听了店小二的这番话,脸却变得更红了。

    秦钺并没有说出心里想的,而是同样对店小二报以微笑道:“我们只是想随便吃点东西,就不要雅间了,在楼下的大厅里随意坐坐就行。”

    听秦钺说不要雅间,玛娅的心里这才不那么忐忑了,但似乎又有点若有所失。

    店小二道:“好好好,二位里面请。”

    “张师傅醒醒,来客人了!”另一名店小二连忙去把靠在窗下打瞌睡的厨子喊了起来。

    秦钺对曹越和彭彪道:“你们在外面守着,我和玛雅姑娘进去坐坐。”

    曹越和彭彪很听话,抱着横刀站在了汇宾楼大门的一左一右。

    大哥带着女人找地方坐坐,他们当然不便跟着进去。

    秦钺和玛娅进到里面,发现酒楼里果然是一个客人都没有,柜台里也没见到掌柜的,就找了一张靠近门口的桌子坐下了。

    店小二来到桌前:“二位用点什么?”

    秦钺道:“博士,你先说

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    说你们这里都有什么?”

    店小二迟疑了一下:“我们这里啊,一般……一般的菜品都有,像什么烧鹅、熟鸡和普通的时令菜蔬什么的,杂七杂八的能有个一二十样吧!”

    秦钺看似很随意地道:“我忽然想喝鲜鱼汤了,那就先点一条鲜活的鲤鱼吧。”

    “这个……您真会点!”店小二似乎有些为难。

    “怎么,没有吗?”

    “有,有,不过您得多等一会儿!”

    “鱼肉那么嫩,开锅就熟,为什么还要我们多等一会?”

    “因为我们店里没有活鱼,得先去附近的鱼行里买回来再给您做。”

    “你们这么大一家酒楼,怎么不弄几口大缸养几条鲜活的鲤鱼?”

    店小二有些尴尬地道:“这位少郎君,我听您的口音也是这长安城里人,我也就不瞒您了。您也看到了,我们这酒楼一天到晚除了中午饭口时间,根本就没有几位客人,活鱼买回来要是当天卖不出去,即使放在水缸里也有可能死掉。鱼死了就不值钱了,所以我们一般都是现买现做。不过这也有好处,越是刚买回来的鱼越新鲜,这样您吃起来也放心。”

    这店小二很会说,硬是把缺点说成了优点。

    秦钺道:“那还是算了吧,我们已经吃过中饭了,就是想进来随便坐坐。这样吧,你先给我们上三五样可口的小菜,随意什么样的都行,另外再来三碗清酒就可以了。”

    “好了您那!”店小二转身对刚刚打着哈欠走进门的厨子道:“张师傅,三五样小菜,荤素随意搭配,只要可口就行!”

    “这位郎君倒是好伺候!”张师傅玩笑一声,说完就去了后厨。

    店小二又去柜台里的酒坛中舀了三碗清酒端了过来。

    秦钺从怀里摸出二十文铜钱放在桌子上,然后指着一只酒碗道:“博士,坐下说几句话。”

    也许是怕门外另一个小二看见,店小二连忙把钱揣进怀里,然后坐下道:“这位少郎君,您客气了,有什么吩咐您尽管说。”

    秦钺道:“我也没什么事,就是想和你随便聊聊。对了,我看你们这酒楼的生意不算很好啊!”

    店小二道:“我刚才不是和您说过了吗?这哪里是不好,而是非常不好!”

    “可同样的位置,人家隔壁的华福楼咋就那么好呢?”

    “这能比吗?人家华福楼的东家可是这长安城里出了名的大财东,连朝廷里的很多官员都是出自杨家门下,宾客自然就多了些。”

    “可也不能差这么多吧?”

    “您这是不知道,华福楼除了有固定宾客,人家的厨子也是从淮扬请来的,还有一个从宫廷御膳房退下来的老师傅把关,不但菜品齐全,很多酒水也是专门从巴蜀运来的。而咱们这汇宾楼,本来就竞争不过人家华福楼,平时菜品和酒水又不全,客人就少了些,而客人越少就越不敢准备太多的菜品,长此以往恶性循环,就到了今天这个地步。”

    “那你们的东家就没想过把这酒楼转租出去吗

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    ?”

    “可没人肯接手啊!”

    秦钺心说,有点意思,看来自己的判断没错,随口问道:“咋会没人接手?”

    店小二道:“您想啊,旁边就是华福楼,加上这地脚的房租又这么贵,谁在这里开酒楼不是个死?不瞒您说,我们东家前些日子还在门前立了块转让的木牌子,可一直都没转让出去。我们现在都懒得往外搬牌子了,天天应付那些光打听价不租房子的人,我们都烦了!”

    踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,原来秦钺要找的房子果然就在这里。

    原来秦钺之所以要带玛雅到汇宾楼里坐坐,而没有选择去生意更好的华福楼,就是想进来试探一下能不能把这家酒楼买下来。

    虽然汇宾楼还处在正常经营状态,但生意做成这样,他估计老板肯定有出手的打算。

    这就是秦钺的过人之处,能从现象中看到本质,能在看似不可能中寻找到可能。

    他早就下定了决心,为了玛雅,只要这家酒楼的老板有出让酒楼的意向,哪怕只是一个意向,他也能想办法把这家酒楼盘下来,就算多花一倍的价钱,他也在所不惜。

    关键是,只要能把这家酒楼盘下来,他有把握最多在一年之内就能把全部本金收回来。

    什么华福楼不华福楼的,他根本就没放在眼里。

    别人在华福楼旁边开酒楼必死无疑,等他把酒楼顺利开起来,就换成华福楼必死无疑了。

    秦钺漫不经心道:“那你们东家就没想过把这酒楼连房子一起整体盘出去吗?”

    店小二道:“租都没人租,哪还会有人买?”

    “这酒楼值多少钱?”

    “这个小人也不清楚,不过就这地角,这么大的房子,怎么着也得三五十万钱吧!”

    秦钺在心里核算了一下,三五十万钱就是三五百两银子,这些钱都够买好几处宅子了,这么多钱确实很难出手,何况还是一个一直在赔钱的酒楼。

    就拿他刚刚接手的那家瓷器行为例,瓷器行有五间铺面,加上货品一共才二百贯钱,也就是二十万钱。西市上最贵的不是房子,而是地皮,如果把瓷器行拆了,添些材料扩建成三层楼房,至多再投入几十贯钱也就够了。

    这么算来,这家酒楼要价三十万到五十万钱,确实有点贵了。

    说话间,厨子张师傅已经把四盘菜端了来,两样小拌菜,一大盘白斩猪心片,一大盘手撕羊肉,还配了一碗豆豉酱汁蒜泥,虽然菜品不算丰盛,但看上去也还算精致。

    等厨子离开,秦越道:“这位博士小哥,敢问怎么称呼?”

    小二道:“少郎君您客气,小人的爷娘没给小人起大号,就一个乳名叫周三。”

    店小二说着,又问秦钺道:“冒昧问一句,少郎君您是哪个府上的公子?”

    秦钺风淡云轻地道:“家父秦淮烈原是咱们这京畿道雍州的长史,如今本东家在东市上开了一家玩物店,名叫众乐坊。”

    【未完待续】

    (本章完)

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