(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)晚上七点钟不到,陆雨明和厨政总监,带着六组一共十九个师傅回来了,正好他们也都没吃饭,当场在厨房里试做着菜,大家都在新大厅里品尝的。
除了陆雨明和厨政总监外,我还把各部门的经理叫了过来,大家凑成了一桌,对新做的菜肴进行评头论足,当然,主要的我们还都是听厨政总监的评价。
他的意思是,就菜品的本身而言,与本市大众化的酒店相比,应该是略胜一筹,只不过因为地域和口味的问题,许多菜品还要做出相阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
除了陆雨明和厨政总监外,我还把各部门的经理叫了过来,大家凑成了一桌,对新做的菜肴进行评头论足,当然,主要的我们还都是听厨政总监的评价。
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