第一卷 第390章 浓郁的年味



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(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)    “你啊,简直是拼了命的,也不担心把身体搞坏了!”

    “呵,我这小一个月,都在北影厂养精蓄锐了。再说,我这段时间工作不累,还一直练拳,身体好着呢!”林正军道。

    “那也不成。得节制!”

    “让我节制,你还一口气要了三十个小气球?这不是勾引我犯错误吗?”

    “哎呦,哪里是我要的,是春芳大姐给我的,我总不能扔了吧!”

    唐晓芙在他怀里拱了拱,娇嗔道:“其实,我在北影厂后几天,也特想你,但朱琳姐住上瘾了,我也不好赶她走不是……”

    “哈哈,怪谁,还不是你自作聪明,让我休养生息?”

    林正军亲了下她娇嫩的唇,重新搂在怀里,摩挲着她光滑柔嫩的后背,手伸向床边的灯绳。

    “睡吧!”

    ……

    林正军一直睡到十点才醒,昨天晚上折腾了一宿,关键是蹭卡车回来,也颠得浑身都要散架了,十分疲惫。

    这一觉睡了十几个小时,浑身的疲惫终于一扫而光,再加上昨晚“小别胜新婚”一番,更感觉心满意足,神清气爽。

    唐晓芙已起床了,穿着蓝色棉袄和大棉鞋,趴在书桌边写小说。

    见林正军醒了,她忙起身将煤炉边烤火的毛衣毛裤和棉袄,拿给林正军,笑道:“赶紧,趁热穿!”

    “哈哈,我只见过趁热吃的,还是第一次见趁热穿的。”林正军披上棉袄,里面被炉火烤得暖烘烘的,就很舒服。

    唐晓芙笑道:“咱娘和我说,你从小最怕的一件事就是冬天穿衣服,说衣服冰凉凉的,跟铁做的似的,所以我就早起一会儿,把衣服给你烤热了!”

    “真有心了!”

    林正军拉过她雪腻的小手亲了一下,她擦了万紫千红雪花膏,柔柔的,香甜的,气温馥郁。

    林正军一边穿衣服,一边笑道:“那时候,天气冷,连个煤炉子都烧不起,烧柴火又起烟,根本没办法!”

    “起烟的话,不能搞个铁皮管子,把炉烟导到屋子外吗?”

    “你真是大聪明!”

    林正军三下五除二穿好衣服,下了床,道:“你能想到,老百姓能想不到吗?他们读书少没文虎,但生活上的智慧,可比你强多了!”

    “那是为啥?”

    “因为钢铁要紧着工农业生产用,铁皮这些东西,根本不供应给老百姓,连相关票证都没有,你根本买不到啊!”

    “哦,懂了!”唐晓芙拿起暖瓶,往脸盆里倒水。

    林正军一边洗脸,一边道:“甚至没有柴火!”

    “为啥?”唐晓芙惊奇。

    “当时要建高级合作社,吃大锅饭,大队、生产队三级所有制,以生产队为基本单位,要求家家户户把农具牲口、粮食炊具、杂物等所有家产都拿出来交给生产队,然后到生产队的食堂吃大锅饭。不过,社员得凭工分领饭票吃饭。”

    林正军道:“那时,我刚能记事。刚开始合大火,有些社员家里由于孩子多,成年劳动力少,挣的工分少经常吃不饱饭,便偷偷把藏起来的锅拿出来,或烧热茶,或煮热野菜汤,垫补一下肚子。”

    “当时,这是严重违规的,按照集体化的政策,就算想喝口热水都得到食堂,家里不准有炊烟。当时魏山虎家的房子最高,魏国梁当队长,他便时不时拿个铁锤子,站到高台上房顶上张望,只要发现谁家里冒炊烟,就跑过去不由分说地把锅台给人家推倒,用锤子把锅和炊具一顿乱砸!”

    “还有修土法上马小高炉大炼钢铁呢,家家户户的铁锅菜刀菜刀所有铁制品都要上缴,柴火也是集体资产,不分给百姓。社员冬天取暖都不允许。用柴火炼钢,简直疯了,结果,炼制出一锅废渣渣!全特娘的瞎胡闹!”

    林正军真是有点气,只有经历过那个年代才理解那种压抑。

    唐晓芙轻声宽慰道:“别气了,现在不是好了吗,三中全会一开,暖风频吹,整个国家春回大地!”

    林正军洗脸刷牙完,唐晓芙道:“早上咱娘来一趟,说今天出油锅,让咱们去老屋吃饭!”

    “行,咱们去!”

    出油锅是中原地区一个传统,出油锅往往放在腊月二十六或二十八,二十九出油锅的少,如果是小年,二十九算是大年三十了,所以,出油锅总是赶到二十九之前完成。

    其实就是油炸一些食材,比如鱼块、鸡块、小酥肉、糖糕、豆腐泡、萝卜丸子、馓子(本地又称麻货子)、麻叶子,还要蒸馒头、蒸窝头等。

    前几年社员吃不饱,连食用油都吃不起,油炸就很少,往往就剩下蒸馒头了。

    而后在新春期间,待客做菜就很简单,拿这些提前炸好的炸货,放点大葱、姜片、辣椒,加热煮透了就能上桌。

    出油锅是一个浩大的工程,头一天要做好准备工作。

    该泡的泡,该切的切,该剁的剁,该煮的煮,面要和好,粉芡要勾兑好,油盐酱糖调味料,劈柴和玉米芝麻秆,该准备的东西一定要准备齐全,省得到时东挪西借、晕头转向打饥荒。

    出油锅这天,往往不会再另外做饭了,至多烧一锅稀饭,因为这些炸鸡炸鱼都能吃,尤其是刚刚出锅的时候,那叫一个香。

    后世麦当劳还是肯德基都加入了小酥肉这个菜,林正军也吃过两次,但总感觉没有年轻时吃过的好吃。

    走在路上,林正军就感觉到全大队都飘着一股浓郁的香味。

    一群穿着新衣服的半大小孩,满大街地奔跑玩耍,还有放炮仗的。

    林正军一路走来,大家都热情地和林正军唐晓芙打着招呼。

    “正军唐知青回来了!”

    “嗯,回来了。”

    “正军吃了吗?”

    “没呢,做饭冻手,我怕冷,就去老屋吃去,今天正好出油锅!您这年货备齐了吗?”

    “备齐了。”

    “买了啥?杀了三只鸡、割了三斤猪肉,还出了油锅,炸了油条、麻叶子呢。”

    “嚯!今年算是过了个肥年啊!”

    “哎呦,正军,这还不得感谢你啊,我在集体合作社和小学工地上干活,赚了四十,我家那口子帮忙杀鱼熏鱼也赚了二十多,今年是真宽裕了,给孩子扯了新衣裳呢!”

    “没错,都是沾正军的光了!”

    “那挺好的!”

    大人小孩满脸喜悦,年味可以说十分浓郁了。

    往年可不这样!

    往年河湾大队到年根甚至有点恓惶,人人愁云惨淡。

    因为要走亲访友窜亲戚,要带礼物,相应的,亲戚来了,你也要准备饭菜待客。

    其实走亲戚的礼物倒是好对付,基本就是一匣子点心、一斤油条或者麻叶子或者麻货子。

    基本就是就是在亲戚家转来转去,好比我收了张家的礼物,转手送给李家,这是没问题的,大家都这么来!

    因为点心匣子几乎都是一个包装,马粪纸包着,上面串着纸绳,里面有个红纸作为装饰。

    但饭菜准备就麻烦了,不说有酒有肉,至少白面馒头和饺子得有吧,可很多家庭就是拿不出来!

    可今年不一样了。

    河湾大队农业生产上还体现不出来,毕竟刚刚分田到户,但集体副业搞得有声有色,家家户户都赚了钱。

    把几年积攒的票证拿出来,割猪肉、买年货、扯布匹给大人小孩做衣服,一点不打怵,街上的供销社,几乎被河湾大队的村民给搬空了。

    另外,合作社也把食用油、白糖、水库鱼这些按照进价卖给社员群众,又让大家沾光了。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com

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