17 第 17 章



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(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)    柳玉攀闹的那一场,也没有躲过给黎小鱼还有卢大海扇风的活。

    反而是一边手腕疼,一边要继续扇。

    不过比凌少卿好一些,至少蹲在冰盆边上没有那么的热。

    凌少卿已经被热气蒸腾,满脑门的汗,用来擦汗的帕子都湿透了。

    后厨有了二人在,黎小鱼松快不少。

    外面的食客不知道二人在里面,几乎都在谈论昨日的那场闹剧。

    声音并不能传到后厨来,没给柳玉攀跳脚的机会。

    忙活了一个时辰后,外面食客渐渐散去,黎小鱼给凌少卿和柳玉攀二人,一人一碗红烧牛肉炖土豆。

    “米饭吃多少自己盛。”

    柳玉攀想说不稀罕吃黎小鱼做的菜,可忙活一中午,肚子早就咕咕叫。

    眼前的牛肉又像是故意勾引他腹中馋虫一般,拼命的散发香气。

    柳玉攀将芭蕉扇一扔,吃饱了才能继续骂黎小鱼。

    傻子才不吃。

    二人就着红烧牛肉炖土豆,一口气吃了两碗大米饭。

    就连最后的汤汁都被拿去拌饭,吃的干干净净。

    柳玉攀打了个嗝,心道不妙。

    完了,他又吃的太饱,今天不会一直放屁了吧!

    在无尽的担忧中,柳玉攀和凌少卿结束了中午的活,上了马车。

    斜对面,一直在观察着小饭馆的珍馔楼伙计,瞧着的人在小饭馆里一待就是一个时辰。

    终于看到人出来,结果都没来得及上去问好,马车就直接朝着书院去了。

    贺辞正巧站在雅间的窗边,看着下边从小饭馆出来的二人,他倚在窗边问裴叔群道:“凌少卿和柳玉攀是什么情况?”

    “被黎小鱼下套了。”

    贺辞疑惑,“黎小鱼?谁?”

    裴叔群想了一下怎么形容,“昨天一直哭的那个。”

    贺辞微微挑眉,哦,想起来了。

    之前黎家的信息他看过,怪不得觉得名字耳熟,又一下子想不起来。

    裴叔群将昨天在饭馆里面发生的事情从头到尾说了一遍,贺辞听完笑了一声,“一蠢蠢一窝。”

    裴叔群点头同意,可不咋地。

    贺辞看向楼下的黎家小饭馆,不过这黎小鱼倒是和面表现出来的有些不一样。

    看起来温和无害,像只兔子。

    实则一肚子的阴谋算计,是个两面三刀的。

    以后还是离远些的好。

    贺辞收回视线,带着人下楼回书院。

    到门口的时候,正好瞧见黎小鱼站在饭馆门口,对他爹说什么。

    黎小鱼与辞州人完全不一样,丢在人群里,一眼就能找到。

    贺辞的视线,在瞬间就盯上了与周围格格不入的黎小鱼。

    他只看一眼便转头上了马车。

    因着动作太快,黎小鱼对此毫无所觉。

    下午的时候没有什么人,黎小鱼琢磨着用小五送来的野蜂蜜做点吃食。

    想来想去,准备做个蜂蜜小面包。

    这个没有烤箱也能做,做法也简单。

    不过这里没有发酵粉,需要面引子去发酵。这样能让做出来的面包更蓬松暄软。

    面引子这东西家家户户都有,知道黎小鱼要做面食,饭馆里没有面引子,周珍娘专门回去一趟,问邻里借了过来。

    将牛奶,面粉,鸡蛋,油,蜂蜜按照比例搅拌均匀,加入面引子进去揉搓,等待发酵。

    时间到了,搓条切成大小一致的面剂子,擀面杖擀成长椭圆状后再卷起来,从中间切开。

    切开的那一端沾蜂蜜水后再蘸糖。

    大俞朝有糖,白糖,红糖,冰糖都有。

    糖本就价贵,这里面白糖最贵,冰糖次之,红糖最便宜。

    小饭馆里有红糖,黎小鱼直接蘸了红糖。

    全都弄好后,砂锅底抹油,将其放在砂锅里面二次发酵。

    最后开火控制着火候,等着做成。

    又要有脆底不糊,又要保证熟了,实在是考验。

    黎小鱼凭着过往做面点的经验,打起十二分的精神盯着。

    随时调整火候,以及往砂锅里适当的倒入一些蜂蜜水,时不时的还需要晃动一下,防止粘连。

    好在最后做成了,后厨满是甜香之气,闻着这味道都叫人觉得心情愉悦。

    蜂蜜小面包香甜暄软,带着奶香,底部甜脆,口感丰富。

    第一锅的大半进了黎九州和周珍娘的肚子里,小半进了卢大海和黎小鱼的肚子。

    第二锅黎小鱼全部装了,让他爹给他大伯父送去。

    卢大海去煮牛肉的时候,黎小鱼又做了许多些。

    要送给小五的也用油纸包包好,还有借面引子的邻居那,黎小鱼都包了一些,回去的时候让他娘送去。

    小五那边是黎小鱼去的,他把鼓囊囊还带着些温度的油纸包放到小五的怀中,“这是你早上给我的蜂蜜做的,拿回去尝尝。”

    即便是用油纸包着,也挡不住那股香甜的味道。

    小五只觉得内心实在煎熬,他其实不该再收,可是这实在是太香了,他又说不出一句拒绝的话来。

    黎小鱼也没等他开口,笑着挥挥手,转身离开了。

    人走之后,小五实在是好奇做的什么,便打开了油纸包。

    一股奶甜的味道散开,引得小五猛吸一口气。

    这味道,闻着就控制不住的想吃。

    掌柜的在不远处,他也被味道吸引走了过来。

    这会铺子里没人,伙计们做完手里的活,处理一下自己的私人事情,是在他的允许范围。

    他凑近小五,眼睛不受控制的落在那油光发亮,奶香四溢的蜂蜜面包上。

    这瞧着似乎是白面做的,也隐约闻见了红糖的味道。

    用的料都是寻常百姓吃不起的金贵东西。

    掌柜的狐疑的看向小五,“你昨日真的只是对着后厨喊了一声?不是去前头替黎家人挨揍了?”

    小五摇头,“没替黎家挨揍啊。”

    他真的就是放了一声提醒而已,话都没多说一句。

    掌柜的闻着香气,“那这黎家人实在是太客气了,给的东西样样都比你送去的金贵。”

    野蜂蜜贵是贵,可小五给的量也不算多。

    黎小鱼送来的蜂蜜面包,是辞州没有过的东西,且不论是味道还是外观,都无可挑剔。

    掌柜的摸一把胡子,借机偷偷的咂咂嘴,咽下分泌过多的口水。

    这黎家小郎君给予的东西,超出小五的人情许多。总给他一种想要不亏不欠,还的干干净净的感觉。

    “掌柜的不嫌弃尝尝?”

    小五得了美味又新奇的吃食,这会正乐呵呵的看着他。

    掌柜继续摸摸胡子,不再多想其他,故作矜持的点点头,“好吧。”

    黎九州将油纸包好的蜂蜜小面包送到黎九章所在的小院时,已经傍晚了。

    这会黎九章正好也饿了,准备让手下人弄些茶点过来垫垫肚子。

    黎九州来的巧,听说是侄儿弄出来的点心,黎九章也不吃什么茶点了,直接吃起了蜂蜜小面包。

    “怎么样大哥,味道不错吧?”

    黎九州手里也拿着一块,边往嘴里塞边笑眯眯的问他大哥。

    “甜而不腻,口感暄软绵密,底部又有些甜脆之感,与众不同,增添风味。好吃。”

    黎九州听着大哥的夸奖,就像是他被夸了一样,“读书人就是不一样,我就爱听大哥你说话。”

    黎九章没好气的瞥了自家弟弟一眼,嚼着面包,状似不在意的问了一句,“小鱼不仅能将吃过的东西写出制作的过程,还能将这些毫无差错的做出来?”

    “是啊,我家小鱼厉害吧。”

    瞧着弟弟傻乐的模样,黎九章应了一声,视线落在蜂蜜小面包上,“这东西,我在京城没有见过,小鱼是什么时候吃过的?”

    这倒是问住了黎九州,他想了一下后说:“小鱼最喜欢往外跑,搞不好就是在乡野间吃过吧。京城外的乡绅也不少,山里不是还说住着许多隐士高人吗。”

    黎九章心中总觉得很怪异,但小鱼又从小就在他眼皮子底下长起来的,除了菜谱和做菜这事,也确实没有其他的不对劲。

    想到黎小鱼自幼聪慧,理解的能力比起他的两个堂哥都要强上不少。

    都说早慧之人多奇遇,对亲人还如此猜想,过于的伤情分。

    黎九章也就打消了怀疑的念头。

    “这叫蜂蜜……”

    黎九州提醒道:“蜂蜜小面包。”

    “这蜂蜜小面包我吃着味道不错,正好给同僚送去尝尝。他们可是很喜欢小鱼做的红烧牛肉炖土豆,天天都差人去买。”

    黎九章留了一些,晚上带回去给妻子吃。

    其他的都收拾一下,重新包好,准备拿去给同僚分一分。

    上次他给同僚们分了红烧牛肉,后面大家也都给他带了许多东西。

    有来有往,方能长久嘛。

    黎九州也不能在这里多待,眼看着就到了晚上的饭点,他得回去忙活。

    兄弟二人出了小巷后,各自分开。

    黎九章带去的蜂蜜小面包得到了几位同僚的喜爱,年长的武大人最是喜欢。

    这东西软绵绵的,又香又甜,不费牙口。

    武大人问道:“这也是你那侄子做的?小饭馆里可有售卖?”

    “没听说要卖。”

    黎九章的话叫几位同僚有些失落,寒暄几句后,黎九章便离开了。

    刚出府衙,就见方才还在吃小面包的楚大人小跑着追过来。

    这天还热着,即便楚大人并不胖,此时也气喘吁吁,满头大汗。

    “黎大人你这腿脚真是快,叫我一顿好追啊。”

    楚大人用衣袖擦着汗,喘了几口气缓一会后,才拉着黎九章到僻静一点的地方。

    左右环顾没有人,这才小声道:“黎大人,书院管饭堂的是我妹夫。他前两日同我说饭堂的厨子找着了门路,要去玉州。”

    “找到合适的厨子还要有一段时间,饭堂的饭却需日日供应。你家侄子手艺不错,要不要每日多做些菜色,提供给书院?”

    想到每次去小饭馆,都有不少人排队,里面也都是座无虚席。

    楚大人又补充一句,“也不用太多,那书院里除了夫子外,没有多少学子去吃的。”

    书院饭堂的活是个肥差,那厨子走了,根本就不缺人顶上去。

    黎九章知道这是对方好意,他那侄儿的手艺也确实是没的说。

    这个人情承下,不会叫对方难做,还能让弟弟一家能再多些收入。

    黎九章没有拒绝,“多谢楚大人,下值后我便去与我那侄儿说一声。”阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com

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