604生活不易



阅读库推荐各位书友阅读:回到红火岁月做俗人604生活不易
(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)    唐植桐回家先看信。

    由于上一次来信的基数很大,所以这次的来信中也没出现比上次更有建设性的意见,很多都是重复的。

    按照上一次的惯例,唐植桐很多都是扫一眼,夹杂着钱票的来信,就从抽屉里拿出上一回用剩下的模板,写上几笔,再给人家寄回去。

    作为一个曾经的牛马,唐植桐觉得自己被教育的很成功,不是自己的坚决不要。

    穷是有道理的。

    “姐夫,今晚吃啥?”天暗下来后,敬民敲门进来问道。

    “你有想吃的?”唐植桐将信归拢一下,站起来伸了个懒腰,这次往回寄信估计没有额外的补贴了,幸好上一次买的信封、邮票还有一些。

    “就想尝尝姐夫的手艺。”敬民也说不出个一二三,只是盲目的信任唐植桐。

    “走,过去看看。”唐植桐关掉台灯,今儿自己在家,母亲就可以多休息一会了。

    张桂芳看孩子们喜欢吃酸甜虾,今儿又泡了一盆,唐植桐看到后才想起自己忘记“买”糖了。

    “今天做个疙瘩汤吧,海鲜味的。”经过昨晚的消耗,家里的糖已经所剩无几,糖醋虾仁是做不成了。

    “好!”敬民一听是个自己没吃过的,也不管好不好吃,立马跳出来支持。

    海鲜疙瘩汤不难做,唐植桐扒虾仁去虾线,将虾仁切成花生米大小备用,张桂芳拌面疙瘩。

    为了让孩子们好消化,张桂芳拌的面疙瘩都不大。

    荤油下锅,爆香葱姜,然后下白菜丝翻炒,再加热水煮开。

    开锅后放入面疙瘩及虾仁,除此以外,唐植桐开挂往锅里偷偷放了点蛤蜊肉。

    既然是偷放,个头自然大不了,跟粉差不多,能吃出鲜味来,但肉眼看不到的程度。

    再次开锅后,唐植桐又打了四个鸡蛋进去,并撒了一把盐。

    小火维持开锅状态,大概三分钟的模样,就可以撒上葱花端下来了。

    眼下物流条件有限,内陆的普通百姓想吃口海鲜可太难了,哪怕是大冬天的四九城,能吃到鲅鱼、带鱼、虾,但也没有蛤蜊。

    海鲜疙瘩汤独特的鲜味很容易就征服了家人的味蕾,又免不了一番夸赞。

    唐植桐乐呵呵的听着,自己也就沾了一个见识比较多、会抄袭几十年后菜品的光,当然,现在对外还是要称“创新菜”或者“跟别人学的”。

    明天就是初四,武爱军他们过来做客的日子,唐植桐琢摸着要做什么菜,不能太奢华,但也不能掉份。

    家里的猪头肉切上一盘,炖个带鱼,炒个辣酸菜,再拌个白菜心,最后做个海鲜疙瘩汤,四菜一汤的标准,任谁也挑不出毛病来。

    吃完饭,任由弟弟妹妹们打闹,唐植桐在和家人通报了自己出差的消息后,拉着小王同学回了厢房,信还是尽快看完的好,自己已经压了一堆活,文改委的委托还一直没干呢。

    有了上次的经验,小王同学这次做起来得心应手,一边帮着拆信,一边跟丈夫聊天,说了姜烨对猪腿骨的食用方法。

    唐植桐嗯嗯哼哼的听着,这种吃法不算稀奇,归根到底还是供应不足闹的。

    除了供应问题,大概跟钱也有些关系,唐植桐想起了几十年后某个博主的做菜视频。

    用三只虾如何做四菜一汤、用二两牛肉如何做四个菜等。

    这种事情在以往是没人看的,但突然某一年关注的人就越来越多了。

    就像小日子失去的那十年,失去前嚷嚷着要买下新乡的曼哈顿啥的,失去后,一叫一个不吱声。

    电视台节目也接地气了很多,烹饪都是传授家庭主妇如何最大化的利用资源。

    拿煮鸡蛋来说,不再是大概煮几分钟能熟,而是更精确了,开锅后转小火煮三分钟,然后借用余温焖熟。

    这种例子不胜枚举,那么多赶集的博主,没几个拍守着两斤花生米卖大半天的老人的,更没有拍捡菜叶子的老太太的。

    生容易,活容易,生活不容易,抱怨是没有用的,这人呐,总得活下去。

    唐家已经今非昔比,有底气能把日子过好,有底气能给孩子好的生活,所以这一宿啊,又是一阵劳作。

    一番对空精准捣击后,小王同学将枕头垫在了屁股下面。

    “不是,你跟谁学的?”看着小王同学笨拙的动作,唐植桐傻眼了。

    “不许看。”小王同学把丈夫的脸掰过去,自己则侧过脸钻进了他怀里。

    “小王同学,你知识面见长啊,这种法子也能学到,没少偷偷翻你们单位的古籍画册吧?”唐植桐摸摸方向盘,呸,秀发,坏笑道。

    “说什么呢,姜姐教的。”小王同学在丈夫腰上扭了一下,嗔怪道。

    “嚯,我知道你跟姜姐不见外,但没想到这么不见外,这种事情她都教给你?”唐植桐对姜烨的印象不错,挺有闺秀气质,怎么私下啥话都说呢?万一流枕头上怎么办?这玩意可不好洗。

    为了以防万一,唐植桐偷偷用挂做了清理工作。

    小王同学想要孩子,唐植桐愿意配合,也期待能与小王同学有结晶,但眼下连个像样的产检都没有,更甭说什么基因筛查了。

    自己前阵子没少抽烟,这要是万一……大人遭罪,孩子也遭罪。

    受优生优育宣传的影响,唐植桐打算等戒烟三个月以后,调整好自己的状态,算准小王同学的日子后大力灌输,争取一次成功。

    “姜姐拿我当妹妹,传授我不少备孕知识呢。”小王同学没有往歪处想,替姜烨辩解道。

    “都说啥了?有需要我配合的吗?”

    “姜姐说想要孩子,就要对你逼紧一点,还说等有喜了,就让你憋着。”小王同学说着,脑海里浮现出丈夫憋得火急火燎的样子,不由得笑了。

    “嘿,这已婚的老娘们讲段子还真是荤素不忌。”唐植桐一听,乐了,都说已婚老娘们飙车猛,今儿算是见识了。

    至于憋着嘛,这个不担心,曾经教给顾勇的,自己到时候也是可以找小王同学体验一下。

    “什么段子?”小王同学不明所以。

    “嘿嘿……”唐植桐嘴角上翘,趴在小王同学耳朵上解释一下。

    “哎呀!你这人思想怎么这么脏!”小王同学表示自己遭不住,早知道就不问了……

    大年初四,1月31日,星期天。

    从昨天开始,天就开始转暖了,房顶的积雪已经化了个干净,地上被人踩踏过的地方已经露出了本来的面目,有积雪的地方明显少了,一副春天将要来临的模样。

    “天暖了,那些鱼虾的,还能放住吗?要不用盐搓起来?”天气变暖,张桂芳脸上挂上了忧愁。

    “我出去寄信,捎带看看哪还有雪,一会盛几筐回来,倒浴池上堆起来。现在才五九,保不齐明天就冷了。”现在有冰箱,但轮不到小老百姓买,唐植桐只能变着法的往回圆,表面工作要做到位,肯定不能让鱼虾变质就是了,大不了每天偷偷换一批新鲜的。

    “行。”张桂芳想了一下,答应了,虽然外面的雪有点脏,但化了就是水,水不脏人,大不了吃的时候冲洗一遍。

    今儿早上继续吃虾油面,小王同学吃饭的时候跟张桂芳提了建议:“妈,咱家总共就那么点面的定量,以后不能这么个吃法了,您不用考虑他俩,咱今天吃窝头。”

    “大过年的,先紧着孩子吃细粮,咱吃粗粮。”张桂芳知道儿媳说的是实情,儿子从东北带回来的都是粗粮,细粮只有定量的那一点,吃一口少一口,但她不愿亏待了这对小亲戚。

    “阿姨,我们吃窝头就行,在家也是常吃的。”静莹在一旁附和道。

    “敬民,该你了,说话。”小王同学见弟弟没有表态,出言提醒。

    “阿姨,我也能吃窝头,我妈在家也做窝头吃。”在大姐的注视下,敬民机灵的表了态。

    “行,行,你们都是好孩子。今天咱先蒸次米饭,等晚上的时候吃窝头。”张桂芳笑着赞了一句,但并没有完全采纳儿媳的建议。

    “窝头还是要吃的,人吃五谷杂粮才能润五脏六腑。”唐植桐在一旁听着,也是赞成吃粗粮的,家里细粮定量撑不住这个吃法是一个方面,另一个原因是从下半年开始进入挨饿期,总不能给弟弟妹妹养成挑食的毛病。

    吃完饭,唐植桐拿着信,把筐挂在车把上,出了门。

    昨晚两个人将信件粗粗浏览了一遍,按照比例来看,这次来信中夹杂钱票的比例比上一次小了一点。

    很多事情都是有迹可循的,虽然两批信到达唐植桐手上只有二十来天的间隔,但《赤脚医生手册》早在去年年底就印刷发行了。

    按照来信时间来看,越早来信的,信里夹杂钱票的比例越高。

    不用想都能知道,个人手里的钱票随着时间的推移,越来越紧张了。

    把信投递出去,唐植桐慢慢的骑车溜达。

    经过一个春节,胡同里的积雪已经被孩子们糟蹋的不像样,里面啥玩意都有,鞭炮皮都算干净的,不少男孩子朝积雪里尿尿,看谁泚的坑大,尿的浅会被嘲笑。

    尽管童子尿是一味知名中药,但唐植桐觉得家人身体尚可,不打算让家人尝。

    到底是吃了没有见识的亏,这要么好的一首诗,如果写出来,怎么不得混个诗人当当?

    唐植桐一路瞎想,一路溜达,就这么到了护城河。

    唐植桐本来觉得护城河的南侧阳光照的少,应该能有点浮雪,但到了以后,一眼就瞅到了河面上的冰。

    天转暖,但冰上面盖着一层雪,吸热有限,目前还挺结实。

    冰都有了,还要雪干啥??

    等唐植桐回家的时候,筐已经从车把挪到了车后座上,里面满满的一筐碎冰。

    这些冰不是护城河的,都是在鸭绿江上薅的,被唐植桐处理成了不规则的小块。

    这冰不光干净,温度也低,倒进浴池两筐,起码能维持一整天冷冻状态。

    “不是说雪吗?哪来的冰?”张桂芳看到儿子拎着一筐碎冰,赶紧上来帮忙。

    “从护城河里敲的,我自己来就行。我找人家买了点白糖,您拿进屋吧。”唐植桐放下筐,从口袋里掏出来两个报纸包,总共一斤多白糖的样子。

    “那你仔细点,别湿了衣服。”张桂芳见儿子不让自己插手,嘱咐了一句,带着白糖进了屋。

    做戏做全套,唐植桐这边倒了一筐冰进去,又出去“运”了一趟才停手。

    张桂芳是知道今天有儿子、儿媳朋友来做客的,一大早不光按照唐植桐的意思化上了鱼虾,还特意叮嘱凤珍、凤芝要有礼貌,要喊人云云。

    “喊人”是老百姓的口头语,就是见面主动问好,而且要带上称呼的意思。

    戒烟第六天,唐植桐依旧有五脊六兽的感觉。

    为了转移注意力,把浴室的鱼盖好后,唐植桐就没闲着,跑一边备菜去了。

    家里鱼虾多,张桂芳不小气,化上了不少,唐植桐挨个收拾,挺打发时间。

    带鱼都是板儿带,唐植桐摘除内脏后,将带鱼切段处理,留下鱼头和鱼尾,只取中间有肉的部分。

    “凤珍,找个盘来。”唐植桐一边处理一边支使妹妹。

    凤珍听话,也不问为啥,麻溜的给哥哥拿来了盘子。

    “一会我腌上后,你把鱼头和鱼尾端到洗澡间,咱留着晚上煎酥了吃。”唐植桐说罢,朝妹妹挤挤眼。

    “嗯!”凤珍笑了,重重的点下头,答应下来,知道这是哥哥记得自己爱吃,特意给自己留的呢!

    “到时候给你用馒头擦擦煎鱼的锅,AUV,那叫一个地道,倍儿香!”唐植桐说着,都不自觉的咽了一口口水。

    带鱼嘛,大的炖着吃,小的煎着吃。

    煎鱼剩下的锅底和热馒头最配,趁油还热,用喧软的热馒头瓤擦一下,不仅能蹭上油,还能粘上碎掉的鱼渣。

    带鱼经过腌制,碎掉的鱼渣不仅富有滋味,还酥脆,咬上一口,那滋味比鱼都香!阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com

如果您中途有事离开,请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹,以便以后接着观看!

上一页 | 回到红火岁月做俗人 | 下一页 | 加入书签 | 推荐本书 | 返回书页

如果您喜欢,请点击这里把《回到红火岁月做俗人》加入书架,方便以后阅读回到红火岁月做俗人最新章节更新连载
如果你对《回到红火岁月做俗人》有什么建议或者评论,请 点击这里 发表。