(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 唐植桐背着挎包，顶着烈日，直接去了椿树胡同。
下午两点来钟，正是一天中最热的时候，树叶都蔫儿吧唧的，也就知了不知疲倦，趴在树梢，传来声声嘶鸣，不断的叫着夏天。
飞鸟都躲在树上避暑，人也差不多的样子，要么在家午睡，要么在躲在街边的阴凉地里。只有那些力本俯身拉着木排车讨生活。
唐植桐有空间，但没有空调功能，一路起到椿树胡同口，后背已经被汗给湿透了。
要说这人啊，由俭入奢易，由奢入俭难。
去年这个时候，唐植桐还光着膀子，在工地捡柴，跟街上的力本差不多，但现在稍微一动弹就已经开始嫌热了……
唐植桐在楼洞里驻足，从空间薅了块两斤来沉的板油，用报纸包好，塞进挎包里，才走上去，敲响了岳家的门。
“姐夫！啥好吃的？”正在写作业的王敬民打开门，一看是唐植桐，立马跳脚。
“这回可不是给你，给你姐姐加强营养的。”唐植桐将斜挂的挎包从身上小心的拿下来，这里面装着鸡蛋，如果不小心磕出个轻微裂缝，放几天后，那味道堪比生化武器。
“哦，那等我考初中，也有这待遇吗？”王敬民有些小失落，却表现得很懂事。
“那必须的，到时候只会更好。”唐植桐揉揉小舅子的毛头，许诺道。
“姐夫，我这挺好的，用不上这些。”王静莹亭亭玉立的站在旁边，递给唐植桐一杯夏日特饮——凉白开，一脸为难，不想收。
“咱妈呢？”唐植桐接过来一气灌下去，没有要带回去的意思，拿起蒲扇给自己解暑。
“单位有事，加班呢。”王静莹一边又给唐植桐倒上一杯水，一边回道。
“哦，过两天好好考，别有压力。我先给你们做点油渣吃。”唐植桐没再喝水，而是从包里将挎包拎到了厨房，披上围裙，着手收拾起来。
王静莹性格沉稳，从刚才的表现来看，一点有压力的样子都没有，心里底气很足。
王敬民则没有心思写作业了，想去厨房等投喂，怎奈具有血脉压制的二姐在一旁虎视眈眈，根本没有给他溜号的余地。
随着“滋啦滋啦”的声音响起，油脂特有的香味从厨房飘了出来。
这下，王敬民彻底没了写作业的心思，眼睛一个劲的往厨房飘。
“去吧。”王静莹眼睛盯在书本上，手一挥，给弟弟放了假，这味道太勾人了，自己也没多少心思看书了……
虽然唐植桐嘴上说这不是给王敬民的，但具体的分配还得叶志娟做主。
将大油全炼出来，剩下的油渣给二人尝了几个解馋，剩下的就那么放在了厨房。
“行了，我先回去了。”唐植桐把小姨子给倒的水喝掉，用手背抹了一把嘴角，拿起挎包背在肩上，利落的出门下楼。
“小唐来了？”唐植桐进小区的时候还没看到高大爷身影，出门时却被他招手喊住了。
“唉，高大爷，您吃了吗？”唐植桐不知道高大爷找自己有啥事，将手中的自行车立好，走过去给他敬了颗烟。
“吃了。跟你打听個事。”高大爷接过烟，开腔道。
“您说。”唐植桐划火柴点烟，态度很恭敬，不冲年龄、岗位，冲人家的资历。
“你前两天去关中了？”高大爷吸上烟，问道。
“去了趟古都那边，在那待了几天。”唐植桐点头承认道，这趟出去手续很齐全，不怕跟人说。
“有年头没回去过了，还挺想念家乡的吃食，你去都吃到啥了？”高大爷乐呵呵的问道。
“吃了一次葫芦头，吃了一次羊肉泡馍，其他时候没啥特别的。”唐植桐蹲在高大爷旁边，坦诚道。
“没尝尝肉夹馍？我告诉你啊，这肉夹馍，加上肥瘦相间的肉，再加上一勺卤汤，如果还能配一碗酸梅汁，那滋味美滴很！”高大爷抬头，眼望着树梢，回忆着自己出关前尝到的美食。
“嘿嘿，等下次有机会的吧。”唐植桐倒是想尝尝，据说这时候的肉夹馍与几十年后的是两种不同的东西，但奈何大街小巷都没有卖的，兴许一些单位搞招待的能有，但自己又没资格，所以此行想吃也没机会。
“那……葫芦头和泡馍，不好买吧？”听唐植桐这么说，高大爷表情变了，沉默了一会问道。
“是不大好买，排队的不少。”唐植桐大概明白高大爷喊住自己干啥了，想打听一下家乡的情况。
“贵不贵？”高大爷吸了口烟，又问道。
“收粮票，价格还没有太离谱，偶尔吃一顿，我还是能吃得起的。”唐植桐斟酌一下用词，说道。
“那边……生活还好吧？”高大爷张了张嘴，最终还是问道。
“还有市场，能换点东西，情况比东边能好不少。”情况当然不乐观，但唐植桐不忍心直接告诉高大爷，只能将隔壁拉出来做个对比，希望这样能让高大爷心里好受点。
“唉……”高大爷听完，长叹一口气，接下来就是沉默，烟头烫到手指才松开。
唐植桐也不知道如何安慰他，只能干巴巴的安慰：“高大爷，困难只是暂时的，一切都会好起来的。”
“嗯，老话说：没有吃不了的苦，只有享不了的福，肯定能过去。”高大爷强笑着回应道。
“您说的对，咱都往前看。”唐植桐的CPU快冒烟了，因为实在不知道如何回复。
唐植桐能看出高大爷思乡，也不知道他在老家还有没有亲人，那个太远，帮不上，肉夹馍倒是能找机会做一下……
告别高大爷，唐植桐骑上自行车往家走。
自己就是一个俗人，能照顾好一家老小已经非常不容易了……
进了家门，唐植桐将手放进挎包里，从里面掏出一块臀尖肉，一斤来沉的样子。
做饺子馅是有技巧的，根据每个人的口味去选择不同部位的肉。
就拿臀尖来说吧，肉质细嫩，脂肪分布均匀，剁好的饺子馅肥瘦相间，能满足大部分人的口味需求。
老话说：“夏天多吃瓜，中药不用抓”。
南瓜就是“夏瓜”中的一种，在有些地方，特别中意南瓜，由于颜色金黄，又把南瓜馅称作“黄金馅”。
只是吃嫩南瓜水饺，有一点需要注意，把南瓜洗净、去瓤、刨丝后，需要撒上盐稍微杀一下水分，否则水饺会软踏踏的。
除此之外，做法跟包其他馅子的水饺一样，没有什么需要特别注意的。
煮好的水饺，有着南瓜特有的清香味，仔细品还有一丝甘甜。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
下午两点来钟，正是一天中最热的时候，树叶都蔫儿吧唧的，也就知了不知疲倦，趴在树梢，传来声声嘶鸣，不断的叫着夏天。
飞鸟都躲在树上避暑，人也差不多的样子，要么在家午睡，要么在躲在街边的阴凉地里。只有那些力本俯身拉着木排车讨生活。
唐植桐有空间，但没有空调功能，一路起到椿树胡同口，后背已经被汗给湿透了。
要说这人啊，由俭入奢易，由奢入俭难。
去年这个时候，唐植桐还光着膀子，在工地捡柴，跟街上的力本差不多，但现在稍微一动弹就已经开始嫌热了……
唐植桐在楼洞里驻足，从空间薅了块两斤来沉的板油，用报纸包好，塞进挎包里，才走上去，敲响了岳家的门。
“姐夫！啥好吃的？”正在写作业的王敬民打开门，一看是唐植桐，立马跳脚。
“这回可不是给你，给你姐姐加强营养的。”唐植桐将斜挂的挎包从身上小心的拿下来，这里面装着鸡蛋，如果不小心磕出个轻微裂缝，放几天后，那味道堪比生化武器。
“哦，那等我考初中，也有这待遇吗？”王敬民有些小失落，却表现得很懂事。
“那必须的，到时候只会更好。”唐植桐揉揉小舅子的毛头，许诺道。
“姐夫，我这挺好的，用不上这些。”王静莹亭亭玉立的站在旁边，递给唐植桐一杯夏日特饮——凉白开，一脸为难，不想收。
“咱妈呢？”唐植桐接过来一气灌下去，没有要带回去的意思，拿起蒲扇给自己解暑。
“单位有事，加班呢。”王静莹一边又给唐植桐倒上一杯水，一边回道。
“哦，过两天好好考，别有压力。我先给你们做点油渣吃。”唐植桐没再喝水，而是从包里将挎包拎到了厨房，披上围裙，着手收拾起来。
王静莹性格沉稳，从刚才的表现来看，一点有压力的样子都没有，心里底气很足。
王敬民则没有心思写作业了，想去厨房等投喂，怎奈具有血脉压制的二姐在一旁虎视眈眈，根本没有给他溜号的余地。
随着“滋啦滋啦”的声音响起，油脂特有的香味从厨房飘了出来。
这下，王敬民彻底没了写作业的心思，眼睛一个劲的往厨房飘。
“去吧。”王静莹眼睛盯在书本上，手一挥，给弟弟放了假，这味道太勾人了，自己也没多少心思看书了……
虽然唐植桐嘴上说这不是给王敬民的，但具体的分配还得叶志娟做主。
将大油全炼出来，剩下的油渣给二人尝了几个解馋，剩下的就那么放在了厨房。
“行了，我先回去了。”唐植桐把小姨子给倒的水喝掉，用手背抹了一把嘴角，拿起挎包背在肩上，利落的出门下楼。
“小唐来了？”唐植桐进小区的时候还没看到高大爷身影，出门时却被他招手喊住了。
“唉，高大爷，您吃了吗？”唐植桐不知道高大爷找自己有啥事，将手中的自行车立好，走过去给他敬了颗烟。
“吃了。跟你打听個事。”高大爷接过烟，开腔道。
“您说。”唐植桐划火柴点烟，态度很恭敬，不冲年龄、岗位，冲人家的资历。
“你前两天去关中了？”高大爷吸上烟，问道。
“去了趟古都那边，在那待了几天。”唐植桐点头承认道，这趟出去手续很齐全，不怕跟人说。
“有年头没回去过了，还挺想念家乡的吃食，你去都吃到啥了？”高大爷乐呵呵的问道。
“吃了一次葫芦头，吃了一次羊肉泡馍，其他时候没啥特别的。”唐植桐蹲在高大爷旁边，坦诚道。
“没尝尝肉夹馍？我告诉你啊，这肉夹馍，加上肥瘦相间的肉，再加上一勺卤汤，如果还能配一碗酸梅汁，那滋味美滴很！”高大爷抬头，眼望着树梢，回忆着自己出关前尝到的美食。
“嘿嘿，等下次有机会的吧。”唐植桐倒是想尝尝，据说这时候的肉夹馍与几十年后的是两种不同的东西，但奈何大街小巷都没有卖的，兴许一些单位搞招待的能有，但自己又没资格，所以此行想吃也没机会。
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“是不大好买，排队的不少。”唐植桐大概明白高大爷喊住自己干啥了，想打听一下家乡的情况。
“贵不贵？”高大爷吸了口烟，又问道。
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唐植桐也不知道如何安慰他，只能干巴巴的安慰：“高大爷，困难只是暂时的，一切都会好起来的。”
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唐植桐能看出高大爷思乡，也不知道他在老家还有没有亲人，那个太远，帮不上，肉夹馍倒是能找机会做一下……
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做饺子馅是有技巧的，根据每个人的口味去选择不同部位的肉。
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老话说：“夏天多吃瓜，中药不用抓”。
南瓜就是“夏瓜”中的一种，在有些地方，特别中意南瓜，由于颜色金黄，又把南瓜馅称作“黄金馅”。
只是吃嫩南瓜水饺，有一点需要注意，把南瓜洗净、去瓤、刨丝后，需要撒上盐稍微杀一下水分，否则水饺会软踏踏的。
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