(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 淑媛将沈念众人带到西厢房来。 西厢房一共安排了两个席面，都是两张炕桌拼成的，就摆在炕上。
她这屋子里，在庄户人家算是极为暖和的了，但还是不能跟沈念烧了地龙和火墙的暖阁比。所以，为了不冻着这些大家都知道，身份肯定很贵重的人物，席面就都安排在了炕上。
炉子和小灶都烧了，炕上就热乎乎的。再铺上褥子和垫子，也是极为舒适的。
沈念众人前来，一是因为淑媛，另外他们也想亲身见识见识这乡村杀猪菜的实景。这些人可以说是什么席面都吃过，但是还没吃过农家正宗的杀猪菜。
这些人都上炕安顿好了，宋德山就在外面放了两挂鞭炮，宋老太太一边就招呼，开始上菜了。
西厢房这两桌，虽然来的都是贵重的人物，但是却和大家伙一样的饭菜，并没有额外做什么，只是用的碗筷都是最新，最干净的。
农家的杀猪菜， 绝对算不上盛大，但是绝对的豪爽，上菜都用的是盆。
宋老太太还劝过淑媛，这两桌菜用精致点儿的盘子，但是淑媛却认为，既然是杀猪菜，那就要地地道道的，这样才有气氛。
第一盆上来的就是酸菜炖大骨头。大骨头上的肉已经炖的酥烂，有些已经融进菜汤里面了。大铁锅熬够了时辰的菜汤，都有些绿油油的。懂这道菜的人都知道，这是火候到了。
别的地方的酸菜，熬不出这样的汤来。不用大铁锅，也熬不出这样的汤。
这里面还必须要加上冻豆腐，这样风味才够足。
然后就是一盆嫩嫩的，还汪着油星儿的血豆腐。
之后，又有溜肥肠，熘肝尖、卤猪心，爆炒包心肉， 烀的烂烂的，又用盐腌了的猪头肉。西厢房这两桌也还是有些特殊的，猪舌头和包眼肉，就都端到了这两桌上，其余的桌子没有。
除此之外，还有大碗的蒸肉， 大盘的炒蒜苗， 荤的素的，摆的满满登登。
主食除了馒头和粳米饭，还有高粱米饭，粗麦面的馒头。
后两样粗粮也只有西厢房有，都是细作的，让沈念这些人多些选择。
还真就有人选了高粱米饭，然后还夸宋家这高粱米好，米油足，就很养人。
淑媛和沈念一桌，淑云、小存孝、宋德山都在这桌上陪着。
淑媛知道，沈念恐怕是没吃过这样的饭菜，所以特意关照。她先就给沈念夹了最大，也是肉最多的一块大骨肉。然后，她还给沈念调了一碟蒜泥秋油。
沈念看着大碗里的大肉骨头，一时不知道该如何下嘴。
淑媛就让小存孝给他做示范。
沈念却终究下不了手，去那么啃这肉骨头。
淑媛忍笑，只好洗了手，帮沈念拆肉。
沈念这就是小孩子的待遇了。
拆好了肉，就放进秋油碟里，沈念蘸着吃了，就说好吃。
“这里又没有别人。我们都是这么抱着啃的。这才是杀猪菜正确的吃法。”淑媛就哄沈念。
“真的吗？你不骗人？”沈念还是有些不好意思，也不大相信。
淑媛就让他看宋德山和淑云。
宋德山啃肉骨头的姿势很豪迈。而且，就是淑云这样腼腆的人，也是抱着啃骨头的。
“那我试试。”沈念就也伸手抱了肉骨头，啃起来。
就啃了满嘴的油。
“哈哈……”淑媛大笑。
宋德山几个也笑了起来。
沈念反而没有不好意思了。他还动手，给淑媛也夹了块肉骨头。
“媛儿，你也得这么啃。不然，我就说你是忽悠我。”沈念看着淑媛。
“我当然也是这么啃。”淑媛就说，因此放弃了更为斯文的吃法，也豪爽地啃起肉骨头来。
沈念也哈哈笑了两声，然后几个人就都放开了。
要说什么猪肉最好吃，淑媛觉得，那就是刚杀的拆骨肉最好吃了。
一顿饭吃下来，沈念虽然啃肉骨头的姿态和宋德山一样了，但是在炕上的坐姿，就还是一板一眼的。
这似乎是骨子里带来的，不会因为任何环境而改变。
淑媛往西厢房北屋去敬了一回酒，看到几位先生也放开来，吃的很开怀，还有位先生说要作诗留念，就也放了心。
他们这里吃的开心，没有丝毫不快，上房屋子里，却并不是这样。
宋老爷子今天请了不少人，上房屋子里和地下，满满地坐了五大桌。
宋存义、赵小玲和宋松都坐了席面，只有宋玉兰作为一个女孩子，要等着后面，跟宋老太太、夏氏她们一块吃。
因为请客，女人们要照料客人，所以要等到后面吃。
赵小玲本来也应该等的，但是她心里觉得受了委屈，这个时候就要找补回来，所以就抢着个座位坐了。
宋老太太一开始太忙，没注意到，后来看到了，就喊她下来。但是赵小玲却当没有听见一样。
这就让宋老太太更加的不痛快。
宋老太太就在堂屋里，低声的骂武氏。这两个孙子媳妇在她手里的时候，可不像现在这样，都是武氏把她们给教坏了。
武氏是罪魁祸首，赵小玲也不无辜，也不是好东西。
“没规没法的，饿死鬼托送的？晚吃一口，她就饿死了？”宋老太太还在骂，但是当着这么多客人的面，她面子上却还有，并没有闹起来。
可以想见， 赵小玲吃了这顿，宋老太太以后肯定是逢人就说。
这就是有了明显的短处在宋老太太手里了。
只是，如今赵小玲已经变得根本就不在乎这些了。
赵小玲是和宋松坐一块的。娘两个的吃相，就有些吓人。菜刚端上来，赵小玲也不怕烫，就往自己和宋松的碗里抢大骨头。两个人，一点别的酸菜和冻豆腐都不吃，只捡着肉吃。
这一桌子坐的，就有大老刘。
今天这种场合，大老刘不好直接说赵小玲，她就说赵小玲和宋松是不是苦坏了。
“看看这样，这得是多少天没吃饭了吧。 ”大老刘就问宋松，“你娘打牌那不是赢不少钱吗，不给你买肉吃？”
这一句，就把赵小玲如今经常耍钱的事揭开了。
另一个女人就说：“那耍钱总有输有赢的。”
“你们存义不是也挺会耍的吗。我听说，他上回赢了有四五百个钱。”又有个女人说。
“小松是不是也学会耍钱了？”大老刘又高声地问。
宋老爷子隔着两张桌子都听见了，就往这边看了过来。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
她这屋子里，在庄户人家算是极为暖和的了，但还是不能跟沈念烧了地龙和火墙的暖阁比。所以，为了不冻着这些大家都知道，身份肯定很贵重的人物，席面就都安排在了炕上。
炉子和小灶都烧了，炕上就热乎乎的。再铺上褥子和垫子，也是极为舒适的。
沈念众人前来，一是因为淑媛，另外他们也想亲身见识见识这乡村杀猪菜的实景。这些人可以说是什么席面都吃过，但是还没吃过农家正宗的杀猪菜。
这些人都上炕安顿好了，宋德山就在外面放了两挂鞭炮，宋老太太一边就招呼，开始上菜了。
西厢房这两桌，虽然来的都是贵重的人物，但是却和大家伙一样的饭菜，并没有额外做什么，只是用的碗筷都是最新，最干净的。
农家的杀猪菜， 绝对算不上盛大，但是绝对的豪爽，上菜都用的是盆。
宋老太太还劝过淑媛，这两桌菜用精致点儿的盘子，但是淑媛却认为，既然是杀猪菜，那就要地地道道的，这样才有气氛。
第一盆上来的就是酸菜炖大骨头。大骨头上的肉已经炖的酥烂，有些已经融进菜汤里面了。大铁锅熬够了时辰的菜汤，都有些绿油油的。懂这道菜的人都知道，这是火候到了。
别的地方的酸菜，熬不出这样的汤来。不用大铁锅，也熬不出这样的汤。
这里面还必须要加上冻豆腐，这样风味才够足。
然后就是一盆嫩嫩的，还汪着油星儿的血豆腐。
之后，又有溜肥肠，熘肝尖、卤猪心，爆炒包心肉， 烀的烂烂的，又用盐腌了的猪头肉。西厢房这两桌也还是有些特殊的，猪舌头和包眼肉，就都端到了这两桌上，其余的桌子没有。
除此之外，还有大碗的蒸肉， 大盘的炒蒜苗， 荤的素的，摆的满满登登。
主食除了馒头和粳米饭，还有高粱米饭，粗麦面的馒头。
后两样粗粮也只有西厢房有，都是细作的，让沈念这些人多些选择。
还真就有人选了高粱米饭，然后还夸宋家这高粱米好，米油足，就很养人。
淑媛和沈念一桌，淑云、小存孝、宋德山都在这桌上陪着。
淑媛知道，沈念恐怕是没吃过这样的饭菜，所以特意关照。她先就给沈念夹了最大，也是肉最多的一块大骨肉。然后，她还给沈念调了一碟蒜泥秋油。
沈念看着大碗里的大肉骨头，一时不知道该如何下嘴。
淑媛就让小存孝给他做示范。
沈念却终究下不了手，去那么啃这肉骨头。
淑媛忍笑，只好洗了手，帮沈念拆肉。
沈念这就是小孩子的待遇了。
拆好了肉，就放进秋油碟里，沈念蘸着吃了，就说好吃。
“这里又没有别人。我们都是这么抱着啃的。这才是杀猪菜正确的吃法。”淑媛就哄沈念。
“真的吗？你不骗人？”沈念还是有些不好意思，也不大相信。
淑媛就让他看宋德山和淑云。
宋德山啃肉骨头的姿势很豪迈。而且，就是淑云这样腼腆的人，也是抱着啃骨头的。
“那我试试。”沈念就也伸手抱了肉骨头，啃起来。
就啃了满嘴的油。
“哈哈……”淑媛大笑。
宋德山几个也笑了起来。
沈念反而没有不好意思了。他还动手，给淑媛也夹了块肉骨头。
“媛儿，你也得这么啃。不然，我就说你是忽悠我。”沈念看着淑媛。
“我当然也是这么啃。”淑媛就说，因此放弃了更为斯文的吃法，也豪爽地啃起肉骨头来。
沈念也哈哈笑了两声，然后几个人就都放开了。
要说什么猪肉最好吃，淑媛觉得，那就是刚杀的拆骨肉最好吃了。
一顿饭吃下来，沈念虽然啃肉骨头的姿态和宋德山一样了，但是在炕上的坐姿，就还是一板一眼的。
这似乎是骨子里带来的，不会因为任何环境而改变。
淑媛往西厢房北屋去敬了一回酒，看到几位先生也放开来，吃的很开怀，还有位先生说要作诗留念，就也放了心。
他们这里吃的开心，没有丝毫不快，上房屋子里，却并不是这样。
宋老爷子今天请了不少人，上房屋子里和地下，满满地坐了五大桌。
宋存义、赵小玲和宋松都坐了席面，只有宋玉兰作为一个女孩子，要等着后面，跟宋老太太、夏氏她们一块吃。
因为请客，女人们要照料客人，所以要等到后面吃。
赵小玲本来也应该等的，但是她心里觉得受了委屈，这个时候就要找补回来，所以就抢着个座位坐了。
宋老太太一开始太忙，没注意到，后来看到了，就喊她下来。但是赵小玲却当没有听见一样。
这就让宋老太太更加的不痛快。
宋老太太就在堂屋里，低声的骂武氏。这两个孙子媳妇在她手里的时候，可不像现在这样，都是武氏把她们给教坏了。
武氏是罪魁祸首，赵小玲也不无辜，也不是好东西。
“没规没法的，饿死鬼托送的？晚吃一口，她就饿死了？”宋老太太还在骂，但是当着这么多客人的面，她面子上却还有，并没有闹起来。
可以想见， 赵小玲吃了这顿，宋老太太以后肯定是逢人就说。
这就是有了明显的短处在宋老太太手里了。
只是，如今赵小玲已经变得根本就不在乎这些了。
赵小玲是和宋松坐一块的。娘两个的吃相，就有些吓人。菜刚端上来，赵小玲也不怕烫，就往自己和宋松的碗里抢大骨头。两个人，一点别的酸菜和冻豆腐都不吃，只捡着肉吃。
这一桌子坐的，就有大老刘。
今天这种场合，大老刘不好直接说赵小玲，她就说赵小玲和宋松是不是苦坏了。
“看看这样，这得是多少天没吃饭了吧。 ”大老刘就问宋松，“你娘打牌那不是赢不少钱吗，不给你买肉吃？”
这一句，就把赵小玲如今经常耍钱的事揭开了。
另一个女人就说：“那耍钱总有输有赢的。”
“你们存义不是也挺会耍的吗。我听说，他上回赢了有四五百个钱。”又有个女人说。
“小松是不是也学会耍钱了？”大老刘又高声地问。
宋老爷子隔着两张桌子都听见了，就往这边看了过来。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
如果您中途有事离开，请按CTRL+D键保存当前页面至收藏夹，以便以后接着观看！