第491章 民间出高手



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(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com)    在河东县派出所给墩子办手续的时候,江芝莲跟之前聊过的那个民警询问了一下王发财拐孩子的具体细节。

    王发财就是火车上对铺的那个男人。

    据民警说,王发财并不知道绑走孩子的具体地方是哪里。

    他原本是出去躲债主的,在外边跑了好几个月了。

    好不容易躲开了仇家,他准备回家一趟,跟兄弟们聚一聚。

    后来路过一个村子的时候,看到有个小男孩挺可爱的,他就一时脑袋热,把孩子抱走打算当儿子养。

    王发财承认给孩子喂了小伎俩的迷药,说是怕孩子在路上闹腾。

    可是没想到还是被人发现了。

    他始终搞不明白,卧铺上那对小情侣到底是怎么看出来孩子是他拐来的。

    听说孟青看出来小孩子吃了迷药,他怎么都不相信。

    哪有那么神!

    又不是神仙。

    不过这些细节都不重要了。他犯的事儿太多,眼下全国严打,他刚好撞到了枪口上,这条小命就这么交代出去了。

    他试图靠给小男孩找到家人而获得减刑,但是他不清楚那个小孩是哪里的人,只知道离大湾县不太远。

    他抱走小孩,就近坐了火车。

    上车的那一站就是大湾县,所以他记得。

    可是这并不能帮助民警找到小孩的家人。

    王发财被执行枪决之前,听说在江芝莲的帮助下找到了小男孩的家人,不禁露出了苦笑。

    没有人知道他是否为自己做过的事情而后悔过。

    也没有人知道,他临死之前跟自己兄弟交代了什么事情。

    王发财的判刑,在孟青的预料之中。

    这一两年,严厉打击犯罪分子,判刑都比较重,所以一点都不意外。

    因为这个阴差阳错的一段小插曲,江芝莲意外地获得了刘琴的信任和好感。

    半个月后,刘琴带着儿子来到了火锅馆。

    江芝莲热情地招待了这对母子俩。

    跛脚师傅的铜制鸳鸯锅端上桌,一边是给小孩吃的菌菇汤底,一边是给刘琴准备的辣汤底。

    几盘配菜摆了一大桌。

    江芝莲知道刘琴不太喜欢讲话,所以主动开口说道:“饿了的话,可以先吃点儿糕点,这个白糖糕小孩都喜欢,你可以先让墩子吃两口。”

    “好,谢谢。”刘琴微微笑了一下,往儿子面前的盘子里放了一个白糖糕。

    墩子不吭不响地把白糖糕抓到手上,认真地啃了起来。

    跟那些要哄着一口口喂食的小孩儿相比,墩子真是太过懂事了。

    江芝莲先把白萝卜、海带、香菇、豆皮、腐竹和莲藕,分别下到了辣锅里和菌菇锅里。

    刘琴望着渐渐滚沸的辣锅看了半晌,随后抿唇笑道:“你的辣椒,不好。”

    江芝莲心中一跳,虽然知道刘琴此行的目的,但还是难掩兴奋之情。

    “我也觉得我的辣椒不太够味儿,怎么炒都缺点意思。”江芝莲说着看向刘琴,请教道:“刘姐,你觉得,是这个辣椒本身不行,中间过程没有处理好,还是炒得有问题啊?”

    刘琴默了默,直白地回答道:“都不好。”

    “……”江芝莲抿抿唇,“这是我目前能买到的最好的辣椒了,做酱用还挺好的。没想到做底料,就欠了不少劲儿。”

    “你炒底料,得用干辣椒。”刘琴在说到辣椒的时候,话明显多了不少,“辣汤底,要够味儿,辣椒必须得足够辣。你选的这种辣椒,做酱可以,炒料不行。”

    江芝莲一副乖学生的样子,虽然都是她之前清楚的事情,但听得还是格外认真,时不时会配合着点点头。

    锅完全开了之后,刘琴拿起勺子盛了一碗汤。

    盛的时候,她避开食物,主要挑选汤底里的炒料。

    江芝莲怔怔地看着她一个个地细细咀嚼八角、桂皮、茴香、草果、香叶、甘草、花椒……

    似乎一个都不愿意错过。

    每尝过一种,就把它放到手边,整整齐齐地排列好。

    这个过程用去了大概二十分钟的时间。

    江芝莲全程没有讲话,虽然她特别想开口问问题,但生生地给忍住了。

    为了分散注意力,她把菌菇汤底里煮熟的食物盛出来给墩子吃。

    墩子见过她几次了,跟她不怎么生分。

    江芝莲盛到他碗里的食物,他抓起来就吃。

    好几次都烫到了手,江芝莲着急忙慌地给他吹手,小声不停地念叨着:慢点吃,小心烫着。

    后来实在没法了,江芝莲只好把吃的盛出来之后,先吹一会儿,吹得不烫嘴了,再把碗放到墩子面前。

    这下总算不烫手也不烫嘴了。

    墩子吃完之后,就趴在桌上睡着了。

    江芝莲见刘琴还在挑底料,不禁数了数摆在桌上她已经尝过的底料数量。

    二十五种,这几乎是找全了。

    天呐,难怪都说民间出高手呢!

    江芝莲一直觉得自己挺厉害的。

    现在看来,还是有些孤陋寡闻了。

    即使这炒料是她自己炒制的,她也未必能从这一大锅带食物的汤汤水水里把这么多种香料找出来。

    “还缺什么吗?”刘琴开口问道。

    “应该没有了。”江芝莲咂舌道:“你也太厉害了,你怎么对香料这么熟悉啊?”

    刘琴腼腆地笑了笑,“小时候喜欢这种气味和味道,就经常偷偷嚼香料。”

    “这样啊,原来是天生的爱好。难怪呢!”江芝莲顿了顿,扫了一眼刘琴手边摆出来的香料,淡声道:“其他的,有磨成粉末最后放进去调味的,应该就找不到了。能找出来的,大概就桌上这些了。”

    “嗯,这些都是比较主要的。它们没有问题,那你的锅底的味道就不会有任何问题了。”刘琴略思片刻,谨慎地说道:“你做素食,比起直接放荤菜,想出惊人的味道,肯定要下更大的功夫。”

    江芝莲点点头,“没错,是这样的。”

    “素汤底做好了,会比放肉的,更有回味。毕竟加了肉的,会腻口,不如素的舒心。”刘琴低垂着眼眸,语速缓缓的,温柔中透着智慧和魅力。

    不知道是不是因为氤氲在火锅的雾气和香味之中,江芝莲觉得坐在对面的女人格外的美丽。

    不是特别张扬的那种一眼就能觉出的美,而是越看越有味道的耐人寻味的美。

    如此优秀,而富有天分的女人,半个月前差点就离开这个世界了。

    想想就觉得这一切特别的庆幸。

    幸好那天,那个时间,她及时赶到了刘琴的家里。

    也幸好在没有人应声开门的时候,她坚持敲门进了屋。

    似乎是有某种隐秘的力量在驱使着江芝莲去做这种选择,去救这个叫刘琴的女人。

    也许,这就是缘分吧!

    缘分这种东西,谁说得准呢!

    缘来缘去,格外奇妙。

    本来最初只想买刘琴的炒辣椒,没想到会有这样的惊喜。

    “这些料,你都尝过一遍了,怎么样?除了辣椒之外,别的还有问题吗?”江芝莲认真讨教道。

    刘琴盯着餐桌上的几排香料,认真地数了数,模棱两可道:“一半吧……”

    “什么一半?”江芝莲追问道:“一半有问题,一半没有问题吗?”

    刘琴纠正了说法,“一半及格,一半不及格。”

    江芝莲:“……”

    这意思,可着是没有优秀的呗!

    嗷,有点受挫。

    不过江芝莲是个越挫越勇的人。

    前世她没有着重研究过火锅,对炒制底料也没有太多的研究。

    一直在高档餐厅里当主厨,没太接触这种接地气的食物。

    此时此刻,看着面前沸腾着的铜锅,看着里面翻卷跳跃的食物,江芝莲的心里热血沸腾了起来。

    每次接受挑战,准备攻克难题的时候,她都会像现在这样这么振奋。

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