(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 虽然算是一脚混进了这个纨绔的圈子里。
可是我这才发现，独孤谋如果过来的话，那些和我称兄道弟的朋友竟然全都不敢和他搭茬啊！原来这小子可是独孤家的独子，按理说是混迹另外一个勋贵圈才对啊！
不过这些我其实完全都不在乎的！毕竟在我心里，其实是不愿意掺和这些麻烦事情的。特别是看到这些狐朋狗友们每天除了吃喝玩乐外，就是到处惹事的模样。这真的不符合我想低调做人的目的啊！
不过有他们在，我的这个酒楼混迹长安城里，倒是多了一份保险。
“赚钱，我可不能忘记，赚钱才是我的目标！”
再又一次和这帮狐朋狗友们在酒楼里大醉一场后，刚清醒过来的我赶紧提醒自己说道。
最近因为酒楼的事情，我可是在长安城了呆了都半个多月了啊！每天除了招揽生意外，就是和这帮人在酒桌上厮混。虽然酒楼因为装修风格和食物的口感极佳，所以生意非常兴隆。而且短短半个月就已经赚了一千多贯的毛利……话说当我听到新任酒楼掌柜的给我汇报的时候，我当时整个人都是懵懵的啊！
“千贯？这不就合着有百两黄金了？这才十多天时间啊！合着~这酒楼就已经回本了？”我当时都不敢相信了起来。毕竟酒楼是折价百两黄金收购的，虽然我只付出了一个空酒瓶……
“我真没想到啊！这炒菜能这么赚钱？”我拿着账本惊讶的说道。
虽然这账本的记录方式我完全看不懂，可并不妨碍我听掌柜的把金额告诉我。
这才开张半个多月时间，虽然酒楼是开在长安城比较低档的西市，而且整个酒楼的一层就是专门接待散客的。
可不知道是不是这个时代的人特别遵守秩序的缘故，为了能在酒楼一层多摆下几张桌子。这里面设计的空间占用率可是非常高，导致这里面是极其拥挤的。还好用的都是卡座，所以并不会引起混乱。可是看着这用卡座楞是堆放出电影院座位效果的大厅。我还是有些吃惊这时代人对用餐环境的体谅程度了。密密麻麻排列整齐的卡座，和卡座中间不到半米的过道~话说稍微胖一点的人就无法正身进入。
可就算是这样，每天来这里吃饭的人都得在门口排长队啊！
我当时还特意去酒楼里观察了很久，发现这些人除了对炒菜和配菜美酒的口味都赞不绝口外，大概也根据这里的饭菜价格比较便宜有关系吧！平均每盘菜也就相当于几十文钱的价格，而且有些野菜炒出来的菜和煮豆子之类的，也就几文钱一盘而已。所以基本上一桌吃饭的人平均一顿也就100文钱左右。当然了，酒钱不算。
可就算是这样，也架不住人多流量大啊！
至于为什么说饭店的菜里会有炒野菜，这是因为这个时代能买到的蔬菜数量实在是有限，虽然现在已经到了蔬菜比较多的初夏时分，可这个时代还是以野菜为蔬菜里最多的品种，剩下的，也就是莴笋、豇豆、茄子、秋葵、韭菜、白菜、荠菜、萝卜之类的蔬菜了~而且这个白菜还不是后世的那种大白菜，是小白菜啊！哦对了！还有一种叫做菠薐菜的‘昂贵’蔬菜，其实就是后世的菠菜而已。只不过这玩意是刚刚从国外流进大唐还没多久，所以价格及其的昂贵。
再加上这个时代的人，一直都是以羊肉为主食，牛肉虽然也吃，但是因为官府明令禁止屠杀牛的法令，所以牛肉这玩意可是可遇不可求的‘好东西’~为此，这玩意在酒楼里可是不能随意提供的。还有就是这个时代的人会把猪肉称作为‘秽肉’来看待，所以我的酒楼虽然能把猪肉做出花一样的味道来，可这玩意基本上还是卖不出去的！能来酒楼的人，基本上是都不会点猪肉的。
所以被限制的菜品就非常稀少了。可是架不住我这里的饭菜是加过味精鸡精还有香油调味的啊！再加上新鲜的‘炒菜’方式。所以只是酒楼大厅的生意流水，就已经非常惊人了。
再加上二层的包房。能来包房吃饭的人可都是达官显贵之类的才行。只不过我这里是处在长安城的西市之中。所以不能和程家在东市开的的酒楼想比。他那里可是一品大员朝廷大佬之类的人天天占满了啊！
不过，为此我特意把二层的包房换成了极其高档的场所，这里就按照后世高档酒楼包房的方式，每个包房专门有经过培训的服务员来接待。这些专门培训过的人，可是在我去草原‘旅行’的时候，又转交给程家的崔姨来专门调教过的。而且是按照这个时代最高规格的‘书房丫鬟’的方式培训的。她们每个人除了熟读我从商场某‘X底捞’的饭店里拿出员工手册外，还特别培训的让这些人全都都能用我提供的铅笔，在打印出来的点餐单上书写记录几个字的。当然了，她们能记住的文字，其实也就是菜谱上的菜名，外加每个包房的房间名而已。因为所需的文字数量不多，所以她们还是很争气的都学会书写了……反正当时被来这里的客人们，发现就连帮他们点餐和端茶递水的‘丫鬟’也都是能手写一笔好字之后，可是都被震惊了一番啊！
搁到外面，这种能识字的丫鬟，可是属于高价的仆人啊！就跟我手下的‘大草小草’两位丫鬟一样，一个虽然一直待在我家里当做普通丫鬟看待，可是小草一进到皇宫里，可就被任命为女官了啊！这除了她在草原上有功于小丽质外，就是因为她能识字的原因了……
正是这些综合在一起，所以哪怕是我在西市的酒楼的包房，也因为这些味道极好的菜品和口感极佳的美酒外，还有这些识字的‘高级丫鬟’也都成了赚钱和吸引人眼球的手段了。为此，这酒楼的包房里，基本上每一顿酒席，都得花费几千甚至上万文钱的价格才行。
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可是我这才发现，独孤谋如果过来的话，那些和我称兄道弟的朋友竟然全都不敢和他搭茬啊！原来这小子可是独孤家的独子，按理说是混迹另外一个勋贵圈才对啊！
不过这些我其实完全都不在乎的！毕竟在我心里，其实是不愿意掺和这些麻烦事情的。特别是看到这些狐朋狗友们每天除了吃喝玩乐外，就是到处惹事的模样。这真的不符合我想低调做人的目的啊！
不过有他们在，我的这个酒楼混迹长安城里，倒是多了一份保险。
“赚钱，我可不能忘记，赚钱才是我的目标！”
再又一次和这帮狐朋狗友们在酒楼里大醉一场后，刚清醒过来的我赶紧提醒自己说道。
最近因为酒楼的事情，我可是在长安城了呆了都半个多月了啊！每天除了招揽生意外，就是和这帮人在酒桌上厮混。虽然酒楼因为装修风格和食物的口感极佳，所以生意非常兴隆。而且短短半个月就已经赚了一千多贯的毛利……话说当我听到新任酒楼掌柜的给我汇报的时候，我当时整个人都是懵懵的啊！
“千贯？这不就合着有百两黄金了？这才十多天时间啊！合着~这酒楼就已经回本了？”我当时都不敢相信了起来。毕竟酒楼是折价百两黄金收购的，虽然我只付出了一个空酒瓶……
“我真没想到啊！这炒菜能这么赚钱？”我拿着账本惊讶的说道。
虽然这账本的记录方式我完全看不懂，可并不妨碍我听掌柜的把金额告诉我。
这才开张半个多月时间，虽然酒楼是开在长安城比较低档的西市，而且整个酒楼的一层就是专门接待散客的。
可不知道是不是这个时代的人特别遵守秩序的缘故，为了能在酒楼一层多摆下几张桌子。这里面设计的空间占用率可是非常高，导致这里面是极其拥挤的。还好用的都是卡座，所以并不会引起混乱。可是看着这用卡座楞是堆放出电影院座位效果的大厅。我还是有些吃惊这时代人对用餐环境的体谅程度了。密密麻麻排列整齐的卡座，和卡座中间不到半米的过道~话说稍微胖一点的人就无法正身进入。
可就算是这样，每天来这里吃饭的人都得在门口排长队啊！
我当时还特意去酒楼里观察了很久，发现这些人除了对炒菜和配菜美酒的口味都赞不绝口外，大概也根据这里的饭菜价格比较便宜有关系吧！平均每盘菜也就相当于几十文钱的价格，而且有些野菜炒出来的菜和煮豆子之类的，也就几文钱一盘而已。所以基本上一桌吃饭的人平均一顿也就100文钱左右。当然了，酒钱不算。
可就算是这样，也架不住人多流量大啊！
至于为什么说饭店的菜里会有炒野菜，这是因为这个时代能买到的蔬菜数量实在是有限，虽然现在已经到了蔬菜比较多的初夏时分，可这个时代还是以野菜为蔬菜里最多的品种，剩下的，也就是莴笋、豇豆、茄子、秋葵、韭菜、白菜、荠菜、萝卜之类的蔬菜了~而且这个白菜还不是后世的那种大白菜，是小白菜啊！哦对了！还有一种叫做菠薐菜的‘昂贵’蔬菜，其实就是后世的菠菜而已。只不过这玩意是刚刚从国外流进大唐还没多久，所以价格及其的昂贵。
再加上这个时代的人，一直都是以羊肉为主食，牛肉虽然也吃，但是因为官府明令禁止屠杀牛的法令，所以牛肉这玩意可是可遇不可求的‘好东西’~为此，这玩意在酒楼里可是不能随意提供的。还有就是这个时代的人会把猪肉称作为‘秽肉’来看待，所以我的酒楼虽然能把猪肉做出花一样的味道来，可这玩意基本上还是卖不出去的！能来酒楼的人，基本上是都不会点猪肉的。
所以被限制的菜品就非常稀少了。可是架不住我这里的饭菜是加过味精鸡精还有香油调味的啊！再加上新鲜的‘炒菜’方式。所以只是酒楼大厅的生意流水，就已经非常惊人了。
再加上二层的包房。能来包房吃饭的人可都是达官显贵之类的才行。只不过我这里是处在长安城的西市之中。所以不能和程家在东市开的的酒楼想比。他那里可是一品大员朝廷大佬之类的人天天占满了啊！
不过，为此我特意把二层的包房换成了极其高档的场所，这里就按照后世高档酒楼包房的方式，每个包房专门有经过培训的服务员来接待。这些专门培训过的人，可是在我去草原‘旅行’的时候，又转交给程家的崔姨来专门调教过的。而且是按照这个时代最高规格的‘书房丫鬟’的方式培训的。她们每个人除了熟读我从商场某‘X底捞’的饭店里拿出员工手册外，还特别培训的让这些人全都都能用我提供的铅笔，在打印出来的点餐单上书写记录几个字的。当然了，她们能记住的文字，其实也就是菜谱上的菜名，外加每个包房的房间名而已。因为所需的文字数量不多，所以她们还是很争气的都学会书写了……反正当时被来这里的客人们，发现就连帮他们点餐和端茶递水的‘丫鬟’也都是能手写一笔好字之后，可是都被震惊了一番啊！
搁到外面，这种能识字的丫鬟，可是属于高价的仆人啊！就跟我手下的‘大草小草’两位丫鬟一样，一个虽然一直待在我家里当做普通丫鬟看待，可是小草一进到皇宫里，可就被任命为女官了啊！这除了她在草原上有功于小丽质外，就是因为她能识字的原因了……
正是这些综合在一起，所以哪怕是我在西市的酒楼的包房，也因为这些味道极好的菜品和口感极佳的美酒外，还有这些识字的‘高级丫鬟’也都成了赚钱和吸引人眼球的手段了。为此，这酒楼的包房里，基本上每一顿酒席，都得花费几千甚至上万文钱的价格才行。
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