(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 乔苏按照食谱上的方子做了螃蟹和虾，可是晚饭只吃水产也不行啊！在乔苏眼中，这些带壳的东西要是想要饱腹，那要吃多多少啊？这还是需要主食和肉类的！
她想了想，又做了一道粉蒸狮子头，素炒笋丝，再做一道菌汤，就大功告成了！
做螃蟹因为用的是古方，所以虽然用了几道工序，却也是保留了螃蟹的鲜美，但是做虾的时候就不同了，这个是乔苏改良过的！所以她当然是用了辣椒了啊！那味道简直让院子的孩子们大字都写不进去，就伸着脖子用力吸鼻子了！
乔苏无论做什么菜，量大都是一个特点。以前就她和秦深两个人的时候，那会儿他们的日子过得还有些紧巴巴，而她又是个食量不太大的，为了让秦深放开量吃，她每次都会做很多菜，后来他们身边的人慢慢躲起来，那就更需要多做了啊！如果吃剩下，还可以留着去喂一些猫猫狗狗，当然了，乔苏亲手做出来的食物，吃剩下的情况基本不会出现，就算是偶尔剩下一些，大家在院子里面走上几圈，消化得差不多了，如李舟或者李林，那是还可以再吃下去一些些的！
“好了！”乔苏将粉蒸狮子头上桌的时候，那美味……李林甚至觉得自己的肚子已经开始唱起了空城计，要知道，他中午其实吃得很饱的！他忍不住摸了摸自己的肚子，然后又摸了摸自己的脸和下巴，这个……好像他自从来了这边的宅子为东家做门房之后，他就长胖了啊！不过胖就胖，要是让他不吃饭，那可是绝对不行的！
“我以前也是做过狮子头的，为什么味道同夫人做得差那么多呢？”孙婆婆在北枢没有被灭之前，日子过得还不错，那会儿她的闺女和儿子们也都还活着，大家都有活计，每个月家里进项多，这日子自然过得也红火，可惜……
乔苏好不藏私地说道：“我不知道你是怎么做的，但是我可以讲讲我的！”她看着在书房门口探头探脑的孩子们，立刻对着他们招手，“过来呀！你们也可以一起听的！”侯晨和小旭可是她的徒弟呢，至于小山和小茹……那也没有什么关系啊！反正师父领进门，修行在个人。就算是她手把手的教，也不会让徒弟们都成为优秀的厨子啊！
孩子们很快跑了过来，小旭用力吸了吸鼻子，“好香！师父都做了什么好吃的？”
“你们大师姐今天送了一本古方食谱给我，我一拿到手中，就迫不及待地回来尝试了啊！所以就做了蒜蓉螃蟹、蝴蝶虾还有粉蒸狮子头……”乔苏朝着外面的石桌抬了抬下巴，“你们谁去将李林叫过来，我可以趁着你们吃饭的时候给你们说说这些菜都是怎么做的！”
“我去我去！”小山高高举着小胳膊，在乔苏点头之后，立刻朝着门房的方向跑了过去。
“我先来回答刚才孙婆婆的问题。”乔苏笑着说道，“我做粉蒸狮子头呢？用的是猪肋条上的肉，这里的肉质比较鲜嫩，在剁成肉泥之后，口感会比较有弹性，然后在里面加上鸡蛋、少量的豆腐，这里一定要注意，豆腐不能放太多，不然味道就不够鲜美了，之后再放入肉皮、瑶柱、红菇、笋芽、木耳和黄豆来吊汤，之后再将汤汁放入馅料中，然后加淀粉和各种配料，然后蒸就好了啊！改天婆婆们可以试试，有问题再来问我。”乔苏看着坐在桌边已经口水滴答地孩子们，“至于侯晨和小旭，老规矩，你们吃过之后，要将这螃蟹和虾中的配料给我写出来，等我从酒楼回来的时候要看哟！”
她站了起来，“好了，你们吃饭吧，这难得做了好吃的，我可是要去酒楼给他们送过去呢，不然小白估计要躲到角落画圈圈去了！”
“我来帮忙吧！”李林站了起来，他之前去洗手的时候可是看到了呢，厨房放了两个特别大的食盒！
“不用不用，这饭菜都好了，你们快吃就是，不然凉了就不好吃了！那食盒就是看着大，其实里面也没有多少东西。再说了，我们这里距离酒楼又不远，没多久就可以走到。”乔苏将李林按下去，“坐着吃饭，听话！”
李林被乔苏当做孩子，顿时弄了个大红脸，侯晨他们就在一边偷笑。
“你们乖乖吃饭，至于我给侯晨和小旭留下的问题，要让他们自己思考，婆婆们不可以帮忙哦！”乔苏一手提着一个大食盒，很快朝着外走去。
李林一动，小山就在一边说道：“乔师父不是说了不用李林哥哥送吗？”
“笨蛋！”李林用手指戳了戳小山的额头，“我要去关门啊！”
“真的不用送啊？”李林在乔苏身后亦步亦趋地走着，就担心乔苏的手臂会被那大食盒弄伤。
乔苏笑了笑，“真的不用，如果这点儿东西都拎不动，那我怎么在厨房用铁锅炒菜呢？你快回去吧，不然一会儿菜被吃光了！”
李林一听，顿时紧张了一下，不过他很快就想到，那些菜多着呢，而且婆婆和孩子们都没有他能吃啊！他淡定地将乔苏送出门之后，关起门来立刻朝着院子里面跑去，“你们等等我……”
乔苏提着食盒一出现，门口的伙计立刻上前帮忙。
“谢谢，帮我放到前台上就可以了。”乔苏点头道。
“大东家不用客气。”那伙计将食盒快速放到前台之后，就继续去店外忙碌了。
“师父师父！”汪白玉从档口边上跑出来，立刻去掀食盒，准备看看里面都是什么好吃的。
干锅居距离乔苏的宅子是真的不远，所以这会儿汪白玉将食盒打开的时候，热腾腾的菜香就扑鼻而来……
“哇！狮子头！可这狮子头也太香了啊！”汪白玉连忙见食盒盖上，她可不想在这里流口水被人笑呢！
“好了，我在厨房做的时候就吃了些，这会儿还不饿，你们先去后院吃饭吧，我在这里盯着就是。”乔苏笑着推了推秦深，“去啊！我真的吃过了呢！”因为要在厨房不断尝试古方蒜蓉炒螃蟹的味道，所以她的嘴巴都没停，这会儿她是真吃不下去。
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她想了想，又做了一道粉蒸狮子头，素炒笋丝，再做一道菌汤，就大功告成了！
做螃蟹因为用的是古方，所以虽然用了几道工序，却也是保留了螃蟹的鲜美，但是做虾的时候就不同了，这个是乔苏改良过的！所以她当然是用了辣椒了啊！那味道简直让院子的孩子们大字都写不进去，就伸着脖子用力吸鼻子了！
乔苏无论做什么菜，量大都是一个特点。以前就她和秦深两个人的时候，那会儿他们的日子过得还有些紧巴巴，而她又是个食量不太大的，为了让秦深放开量吃，她每次都会做很多菜，后来他们身边的人慢慢躲起来，那就更需要多做了啊！如果吃剩下，还可以留着去喂一些猫猫狗狗，当然了，乔苏亲手做出来的食物，吃剩下的情况基本不会出现，就算是偶尔剩下一些，大家在院子里面走上几圈，消化得差不多了，如李舟或者李林，那是还可以再吃下去一些些的！
“好了！”乔苏将粉蒸狮子头上桌的时候，那美味……李林甚至觉得自己的肚子已经开始唱起了空城计，要知道，他中午其实吃得很饱的！他忍不住摸了摸自己的肚子，然后又摸了摸自己的脸和下巴，这个……好像他自从来了这边的宅子为东家做门房之后，他就长胖了啊！不过胖就胖，要是让他不吃饭，那可是绝对不行的！
“我以前也是做过狮子头的，为什么味道同夫人做得差那么多呢？”孙婆婆在北枢没有被灭之前，日子过得还不错，那会儿她的闺女和儿子们也都还活着，大家都有活计，每个月家里进项多，这日子自然过得也红火，可惜……
乔苏好不藏私地说道：“我不知道你是怎么做的，但是我可以讲讲我的！”她看着在书房门口探头探脑的孩子们，立刻对着他们招手，“过来呀！你们也可以一起听的！”侯晨和小旭可是她的徒弟呢，至于小山和小茹……那也没有什么关系啊！反正师父领进门，修行在个人。就算是她手把手的教，也不会让徒弟们都成为优秀的厨子啊！
孩子们很快跑了过来，小旭用力吸了吸鼻子，“好香！师父都做了什么好吃的？”
“你们大师姐今天送了一本古方食谱给我，我一拿到手中，就迫不及待地回来尝试了啊！所以就做了蒜蓉螃蟹、蝴蝶虾还有粉蒸狮子头……”乔苏朝着外面的石桌抬了抬下巴，“你们谁去将李林叫过来，我可以趁着你们吃饭的时候给你们说说这些菜都是怎么做的！”
“我去我去！”小山高高举着小胳膊，在乔苏点头之后，立刻朝着门房的方向跑了过去。
“我先来回答刚才孙婆婆的问题。”乔苏笑着说道，“我做粉蒸狮子头呢？用的是猪肋条上的肉，这里的肉质比较鲜嫩，在剁成肉泥之后，口感会比较有弹性，然后在里面加上鸡蛋、少量的豆腐，这里一定要注意，豆腐不能放太多，不然味道就不够鲜美了，之后再放入肉皮、瑶柱、红菇、笋芽、木耳和黄豆来吊汤，之后再将汤汁放入馅料中，然后加淀粉和各种配料，然后蒸就好了啊！改天婆婆们可以试试，有问题再来问我。”乔苏看着坐在桌边已经口水滴答地孩子们，“至于侯晨和小旭，老规矩，你们吃过之后，要将这螃蟹和虾中的配料给我写出来，等我从酒楼回来的时候要看哟！”
她站了起来，“好了，你们吃饭吧，这难得做了好吃的，我可是要去酒楼给他们送过去呢，不然小白估计要躲到角落画圈圈去了！”
“我来帮忙吧！”李林站了起来，他之前去洗手的时候可是看到了呢，厨房放了两个特别大的食盒！
“不用不用，这饭菜都好了，你们快吃就是，不然凉了就不好吃了！那食盒就是看着大，其实里面也没有多少东西。再说了，我们这里距离酒楼又不远，没多久就可以走到。”乔苏将李林按下去，“坐着吃饭，听话！”
李林被乔苏当做孩子，顿时弄了个大红脸，侯晨他们就在一边偷笑。
“你们乖乖吃饭，至于我给侯晨和小旭留下的问题，要让他们自己思考，婆婆们不可以帮忙哦！”乔苏一手提着一个大食盒，很快朝着外走去。
李林一动，小山就在一边说道：“乔师父不是说了不用李林哥哥送吗？”
“笨蛋！”李林用手指戳了戳小山的额头，“我要去关门啊！”
“真的不用送啊？”李林在乔苏身后亦步亦趋地走着，就担心乔苏的手臂会被那大食盒弄伤。
乔苏笑了笑，“真的不用，如果这点儿东西都拎不动，那我怎么在厨房用铁锅炒菜呢？你快回去吧，不然一会儿菜被吃光了！”
李林一听，顿时紧张了一下，不过他很快就想到，那些菜多着呢，而且婆婆和孩子们都没有他能吃啊！他淡定地将乔苏送出门之后，关起门来立刻朝着院子里面跑去，“你们等等我……”
乔苏提着食盒一出现，门口的伙计立刻上前帮忙。
“谢谢，帮我放到前台上就可以了。”乔苏点头道。
“大东家不用客气。”那伙计将食盒快速放到前台之后，就继续去店外忙碌了。
“师父师父！”汪白玉从档口边上跑出来，立刻去掀食盒，准备看看里面都是什么好吃的。
干锅居距离乔苏的宅子是真的不远，所以这会儿汪白玉将食盒打开的时候，热腾腾的菜香就扑鼻而来……
“哇！狮子头！可这狮子头也太香了啊！”汪白玉连忙见食盒盖上，她可不想在这里流口水被人笑呢！
“好了，我在厨房做的时候就吃了些，这会儿还不饿，你们先去后院吃饭吧，我在这里盯着就是。”乔苏笑着推了推秦深，“去啊！我真的吃过了呢！”因为要在厨房不断尝试古方蒜蓉炒螃蟹的味道，所以她的嘴巴都没停，这会儿她是真吃不下去。
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