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骨头汤是现成的,面条也是现成的。
叶倾城也没有进厨房,就着院子里的铁锅,把剩下的骨头汤加热。
骨头汤是奶%白的颜色,上面还飘着一层淡黄色的油花。
此时加火一烧热,那油花就四散开来,散发出诱人的香气。
这个时候,还没有挂面。
不管是机器的,还是手工的。
主要还是麦子出产低,白面太少。
大户人家想吃面,直接手擀就行了。
庄户人家一年到头的,谁家舍得吃几回白面条啊。
因此就没有出现,那手工的挂面。
叶倾城在进镇上之前,先准备了一些手工挂面。
不是白面的,而是三合面的。
要说的话,跟她前世吃过的杂面差不多。
等骨头汤烧得翻了花,就把她自制的手工杂面入了锅。
接着,在点了两回水以后,就把神仙山才有的一种野菜放了进去。
这种野菜在神仙山里四季里只在夏秋两季生长,是叶子菜。
要具体说的话,跟她前世里所见的根嗒差不多。
也是细细的根茎,大大的叶片,就是没有根嗒的苦涩味道。
叶倾城会选择这野菜的原因之一,是这野菜没有苦味,反而在加热的过程里,会生成淡淡的辣味。
这辣味不同于辣椒的辣,就是不爱吃辣的吃了,也不会觉得辣的吃不了。
叶倾城是能吃辣的,但是,柳婶子她们几人里有人吃不了辣。
因此,她就才放了这野菜配面条。
况且,在这冷天里,吃口热乎乎的辣味,也会叫整个人从里到外都暖烘烘的,舒坦的很哪。
因此,小青村的人们一般都会在夏季采摘,晾晒,秋冬时节冷了,再拿来吃。
不过,秋季可以吃新鲜的,要是在冬季的话,就要吃干菜了。
这会子,叶倾城放到锅里的是新鲜的野菜。
绿油油的叶,在骨头汤里舒展开来的时候,这一锅汤面就能出锅了。
“婶子,叔,嫂子,成大哥,康大哥,面熟了,来吃吧……”
叶倾城朝着屋里喊了一声,此时此刻,除了她之外,就没有其他人了。
全部都在屋子里,很有可能在数铜钱呐。
“哎,来啦……”
成嫂子在东屋里答应了一声,跟柳婶子几人说笑着鱼贯而出。
也不用叶倾城再招呼,一人拿了一个碗,挑了满满一碗的汤面出来。
“妹子……”
成嫂子凑到叶倾城跟前,压低了声音,跟她说道。
“你知道不,俺今儿才觉得干活辛苦是辛苦,但是,这心里呀,真是痛快的不得了!”
真的就像之前倾城给她说的那样,将来呀真的有可能会数钱,数到手抽筋啊。
只要一想想,就美的心里不停地冒泡泡。
“嫂子,咱今后呀也错不了。”
叶倾城吃了一口咸香的面条,又挑了一根野菜来吃。
微辣充斥在口腔里,陪着这面条,真叫一个好吃。
“嗯,嗯,我也是这么想的。”
成嫂子连连点头,她就挺爱吃辣的。
这不,觉得不够辣,还特意多舀了一小勺的油辣子,拌在汤面里吃。
今儿这一开张,就让她看到了希望。
从今以后,她就能安安心心的开着小吃店,等着将来呀自家孩子能真的改换门庭。
她不求着能跟着自家儿孙,得一个诰命啥的。
就是想着,自家儿孙将来不像她们两口子如此辛苦。
忙了一晌午,早就都肚子饿了。
这一锅的汤面,就是分量不少,还是被人连汤带面一下子都吃光,喝光了。
放下碗筷,柳柱主动说洗碗,成嫂子急忙的拉着叶倾城进了东屋。
“妹子,妹子,你知道咱今儿卖了多少钱吗?”
“我不知道。嫂子,你数过了吗?”
叶倾城摇头,没有说是不是卖了多少,而是顺着成嫂子的话,问了一遍。
其实,早上那会子她估算了一下,约莫卖了有六百多,差一点不到七百个大钱儿。
而晌午这一通忙碌下来,少说也有两千多个大钱儿。
因为准备的晌午饭有数的,豆腐脑有三百碗,发糕有三百个大钱儿。
炖菜的话有二百来碗,麻辣米线也有二百份,剩下的就是麻辣烫,这个准备的不太多,属于试一试。
到后来,她们拾掇的时候。
她就发现豆腐脑,发糕,炖菜,还有麻辣米线都卖完了。
这些算下来,就有一千八百个大钱儿了。
再加上,卖麻辣烫的钱儿,差不多就是两千多出头了。
刚才,柳婶子她们还说,豆腐脑,炖菜,还有麻辣米线吃的人多。
就是这麻辣烫,似乎不那么受欢迎。
而且,一般大家伙都是要素的麻辣烫,而不是荤的。
不见,剩下来的,大多都是荤的串串吗。
因此,叶倾城想着,不如先撤了这麻辣烫。
就只经营豆腐脑,炖菜,还有麻辣米线这三样。
成嫂子正兴奋着呢,叶倾城也就附和着她,让她继续感受着这股子欢乐劲头。
“嗨……”
笑的见牙不见眼的成嫂子,笑着凑过来,嘿嘿直笑着说道。
“妹子呀,你不知道咱今儿卖了有两千多个大钱!”
说着话,成嫂子跟做梦似得,双手捧着自己心口,一脸的幸福。
“哎呦喂,二千多个大钱儿啊!我还是第一次,一天,不,是不到一天,见到这么多钱!”
叶倾城笑着摇摇头,看着嘿嘿笑着,滚到在炕上的成嫂子。
“这么多的钱啊,你嫂子我往常辛辛苦苦一年到头,都不一定能挣来这两千多个大钱!真是嘿,怎么说呢!我呀,这心里简直比吃了蜜还要甜啊!”
成嫂子翻来覆去的说着,她的欢喜,她的跟做梦似得。
还为了怕在做梦,不光她自己掐了自己一把,还叫旁边康嫂子掐了她一把!
除了这些,她也还絮絮叨叨的说着,自己对将来的期许。
关于她的家,她的儿孙们。
后来,她还一把拽住了叶倾城的手,跟她絮叨道:
“妹子啊,我就盼着将来呀,我的儿孙们不像我这么辛苦,能过上好日子。我呀,就知足了,真的!”
“会的,一定会的。”
叶倾城笑着说道,成嫂子自己辛苦了,当然舍不得自家儿孙跟她一样辛苦。
“你们看,你们看,真真是美的她……!”
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骨头汤是现成的,面条也是现成的。
叶倾城也没有进厨房,就着院子里的铁锅,把剩下的骨头汤加热。
骨头汤是奶%白的颜色,上面还飘着一层淡黄色的油花。
此时加火一烧热,那油花就四散开来,散发出诱人的香气。
这个时候,还没有挂面。
不管是机器的,还是手工的。
主要还是麦子出产低,白面太少。
大户人家想吃面,直接手擀就行了。
庄户人家一年到头的,谁家舍得吃几回白面条啊。
因此就没有出现,那手工的挂面。
叶倾城在进镇上之前,先准备了一些手工挂面。
不是白面的,而是三合面的。
要说的话,跟她前世吃过的杂面差不多。
等骨头汤烧得翻了花,就把她自制的手工杂面入了锅。
接着,在点了两回水以后,就把神仙山才有的一种野菜放了进去。
这种野菜在神仙山里四季里只在夏秋两季生长,是叶子菜。
要具体说的话,跟她前世里所见的根嗒差不多。
也是细细的根茎,大大的叶片,就是没有根嗒的苦涩味道。
叶倾城会选择这野菜的原因之一,是这野菜没有苦味,反而在加热的过程里,会生成淡淡的辣味。
这辣味不同于辣椒的辣,就是不爱吃辣的吃了,也不会觉得辣的吃不了。
叶倾城是能吃辣的,但是,柳婶子她们几人里有人吃不了辣。
因此,她就才放了这野菜配面条。
况且,在这冷天里,吃口热乎乎的辣味,也会叫整个人从里到外都暖烘烘的,舒坦的很哪。
因此,小青村的人们一般都会在夏季采摘,晾晒,秋冬时节冷了,再拿来吃。
不过,秋季可以吃新鲜的,要是在冬季的话,就要吃干菜了。
这会子,叶倾城放到锅里的是新鲜的野菜。
绿油油的叶,在骨头汤里舒展开来的时候,这一锅汤面就能出锅了。
“婶子,叔,嫂子,成大哥,康大哥,面熟了,来吃吧……”
叶倾城朝着屋里喊了一声,此时此刻,除了她之外,就没有其他人了。
全部都在屋子里,很有可能在数铜钱呐。
“哎,来啦……”
成嫂子在东屋里答应了一声,跟柳婶子几人说笑着鱼贯而出。
也不用叶倾城再招呼,一人拿了一个碗,挑了满满一碗的汤面出来。
“妹子……”
成嫂子凑到叶倾城跟前,压低了声音,跟她说道。
“你知道不,俺今儿才觉得干活辛苦是辛苦,但是,这心里呀,真是痛快的不得了!”
真的就像之前倾城给她说的那样,将来呀真的有可能会数钱,数到手抽筋啊。
只要一想想,就美的心里不停地冒泡泡。
“嫂子,咱今后呀也错不了。”
叶倾城吃了一口咸香的面条,又挑了一根野菜来吃。
微辣充斥在口腔里,陪着这面条,真叫一个好吃。
“嗯,嗯,我也是这么想的。”
成嫂子连连点头,她就挺爱吃辣的。
这不,觉得不够辣,还特意多舀了一小勺的油辣子,拌在汤面里吃。
今儿这一开张,就让她看到了希望。
从今以后,她就能安安心心的开着小吃店,等着将来呀自家孩子能真的改换门庭。
她不求着能跟着自家儿孙,得一个诰命啥的。
就是想着,自家儿孙将来不像她们两口子如此辛苦。
忙了一晌午,早就都肚子饿了。
这一锅的汤面,就是分量不少,还是被人连汤带面一下子都吃光,喝光了。
放下碗筷,柳柱主动说洗碗,成嫂子急忙的拉着叶倾城进了东屋。
“妹子,妹子,你知道咱今儿卖了多少钱吗?”
“我不知道。嫂子,你数过了吗?”
叶倾城摇头,没有说是不是卖了多少,而是顺着成嫂子的话,问了一遍。
其实,早上那会子她估算了一下,约莫卖了有六百多,差一点不到七百个大钱儿。
而晌午这一通忙碌下来,少说也有两千多个大钱儿。
因为准备的晌午饭有数的,豆腐脑有三百碗,发糕有三百个大钱儿。
炖菜的话有二百来碗,麻辣米线也有二百份,剩下的就是麻辣烫,这个准备的不太多,属于试一试。
到后来,她们拾掇的时候。
她就发现豆腐脑,发糕,炖菜,还有麻辣米线都卖完了。
这些算下来,就有一千八百个大钱儿了。
再加上,卖麻辣烫的钱儿,差不多就是两千多出头了。
刚才,柳婶子她们还说,豆腐脑,炖菜,还有麻辣米线吃的人多。
就是这麻辣烫,似乎不那么受欢迎。
而且,一般大家伙都是要素的麻辣烫,而不是荤的。
不见,剩下来的,大多都是荤的串串吗。
因此,叶倾城想着,不如先撤了这麻辣烫。
就只经营豆腐脑,炖菜,还有麻辣米线这三样。
成嫂子正兴奋着呢,叶倾城也就附和着她,让她继续感受着这股子欢乐劲头。
“嗨……”
笑的见牙不见眼的成嫂子,笑着凑过来,嘿嘿直笑着说道。
“妹子呀,你不知道咱今儿卖了有两千多个大钱!”
说着话,成嫂子跟做梦似得,双手捧着自己心口,一脸的幸福。
“哎呦喂,二千多个大钱儿啊!我还是第一次,一天,不,是不到一天,见到这么多钱!”
叶倾城笑着摇摇头,看着嘿嘿笑着,滚到在炕上的成嫂子。
“这么多的钱啊,你嫂子我往常辛辛苦苦一年到头,都不一定能挣来这两千多个大钱!真是嘿,怎么说呢!我呀,这心里简直比吃了蜜还要甜啊!”
成嫂子翻来覆去的说着,她的欢喜,她的跟做梦似得。
还为了怕在做梦,不光她自己掐了自己一把,还叫旁边康嫂子掐了她一把!
除了这些,她也还絮絮叨叨的说着,自己对将来的期许。
关于她的家,她的儿孙们。
后来,她还一把拽住了叶倾城的手,跟她絮叨道:
“妹子啊,我就盼着将来呀,我的儿孙们不像我这么辛苦,能过上好日子。我呀,就知足了,真的!”
“会的,一定会的。”
叶倾城笑着说道,成嫂子自己辛苦了,当然舍不得自家儿孙跟她一样辛苦。
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