(阅读库www.yuedsk.com)(阅读库 www.yuedsk.com) 丽萍进到厨房后,向灶台四周看一圈,只见灶台安装在厨房间靠东面的墙边,灶台上安装的是双灶头的液化气灶;液化气灶的右侧,是一个五十公分长、四十公分宽的大理石平台,上面整整齐齐地摆放着食用油、酱油、醋、盐、味精、白糖之类的烹饪用料;
在大理石平台的下面,安装着一排橱柜,橱柜上有四扇小柜门。
灶台的左边,成九十度角的北面墙跟,另外铺了一个两米长、半米宽的大理石平台。
平台靠灶台的这头,挖了两个长方型的口子。长方形的口子中间,安装着自来水龙头和洗菜用的不锈钢水盆。
在洗菜盆左边没开口的平台上,就是切菜、放菜、放餐具的地方了。
在切菜、放菜、放餐具的平台上方的墙壁上,还镶嵌着一个一点五平方左右的壁柜;而在大理石平台的下面,也有一个带小门和抽屉的杂物柜。
看完厨房的基本布局后,丽萍发现,玲子前面说的今晚准备烹饪的四菜一汤,也就是红烧肉、清蒸鲈鱼、燉鸽子汤、清炒菠菜、肉片蒿笋等原料,已经整齐有序地摆放在洗菜盆左边的大理石台面上了。
丽萍大致估摸一下烧菜用的厨具可能摆放的位置,就拉开大理石平台上方壁柜的柜门,开始寻找做红烧肉和清燉鸽子汤的厨具。
“丽萍,你就别找了。我告诉吧,红烧肉呢,是用这只不沾锅烧的;鸽子汤呢,是要用那只砂锅燉的。”
玲子见丽萍执意要上手帮忙,拦也拦不住,只好将做红烧肉和燉鸽子汤的厨具告诉了丽萍。
说干就干!
丽萍知道厨具的位置后,马上拿出不沾锅放到灶台上,点上火,在锅里倒进橄榄油,等油烧热后,便把玲子早已切好的猪肉块倒下锅去,“滋滋啦啦”地爆炒了一阵,然后就往锅里加水、放酱油、放盐、放糖、放生姜片,还放了一点料酒,当水和各种佐料淹过猪肉块后,丽萍再把锅盖盖上,将灶头的火苗调整到不大不小的位置,开始让炒过的猪肉在大火上红烧了。
“哎呀,丽萍,想不到你也会做红烧肉,而且还这么熟练!”
玲子在旁边看丽萍轻车熟路地做红烧肉,动作麻利,每道程序都井井有条。三下五除二,不一会就进入红烧了。
而且,玲子还惊讶地发现,丽萍在往红烧肉时里放油、放盐、倒酱油、加水、加糖、放生姜、下料酒时,用量都恰到好处,就象是一位驾轻就熟的老厨师似的,心里不由得暗暗佩服,嘴上也情不自禁夸赞起来。
“玲子,谢谢你的夸奖了。刚才,我跟你说过,以前在家时,我是经常下厨房做菜的。”
丽萍谦逊地笑着回答。
说话的时间,丽萍又拿出大理石平台上的砂锅检查一遍。
她看砂锅里里外外洗得干干净净,便将那只准备好的鸽子放进砂锅,往里头倒进冷水,当水盖过鸽子并高于三分之一的时候,又往里头放了一调羹盐、几片生姜,倒一点料酒后,轻轻地放上灶台。
正当丽萍点火的时候,忽然就听见客厅大门“咔嚓”一声!
谁回来了?
丽萍和玲子差不多同时扭头往客厅大门看去,这一看不打紧,却发现别墅的女主人,也就是说丽萍的婆婆回来了!
“哎呀,糟糕!丽萍,阿姨回来了,你赶快离开这里!”
玲子立刻感觉到情况不妙,赶紧在丽萍的耳边轻轻地、急促地说了一声。
丽萍听说婆婆回来了,心头也“咯噔”一跳。
丽萍知道,婆婆要是看见自己在厨房里帮保姆做菜,肯定会为难保姆,同时也会责备自己的!
于是她赶紧放松了正要点火的液化气灶按钮,转身匆匆地向餐厅溜去。
令人意外的是,就在丽萍转身离开灶台时,忙乱之中,她的一只手没注意,碰上了大理石平台上那只装着生鲈鱼的盘子,就听“嘭啷”一声,盘子掉到地下摔碎了!
盘子里的那条生鲈鱼,同时也滑到地面上摔脏了。
“玲子,怎么啦?!什么东西打掉了?”
客厅大门口那边,立刻传来了市长夫人惊诧的质问。
接着,市长夫人就大步流星地从客厅来到了厨房。
市长夫人的手上,还拎着一袋红里透黄的新鲜桔子。
“阿姨,我、是我、不小心碰翻了、装鱼的盘子。”
小保姆心情紧张地赶紧向女主人汇报情况,并把打破盘子的责任往自己身上揽。
“不,妈妈,是我,是我刚才、在这里看玲子做菜,不小心碰倒了装鱼的盘子。”
丽萍从来不肯让别人为自己背黑锅,现在自然不肯让小保姆为自己背黑锅,便赶紧把责任揽了回来。
“哎呀,你们是怎么回事嘛?咦,玲子啊,你的手怎么了?!”
市长夫人正想对丽萍和玲子两人进行批评,忽然看见小保姆左手食指上包着创口贴,马上把右手拎着的桔子放到大理石平台上,然后抓起玲子的左手仔细观看伤口。
“我、刚才斩鸽子时,不小心,被刀口划了一道口子。正好被丽萍看见了。是丽萍帮贴的创口贴。”
玲子羞红着脸回答女主人。
“嘿,我说你呀,做厨房的事都好长时间了,怎么还会伤到手呢?你看看,自己的手划破了,盘子也打破了,鱼也掉到地上弄脏了。玲子啊,不管做什么事,都要用点心嘛!”
市长夫人有些生气地对小保姆责备起来。
“不,妈妈,都怪我不好。这打碎的盘子和鲈鱼,是我不小心碰下地的!”
丽萍见婆婆拉下脸批评保姆,心里十分过意不去,便又主动往自己身上揽责任。
“咦——,你不是在楼上睡午觉吗?你怎么会在厨房里呢?”
直到这时候,市长夫人似乎才发现,丽萍在厨房是很不对头的呀!
于是她扭过头盯着儿媳妇询问。
“我、刚才在客厅看电视,听见玲子的手被菜刀划伤了,才来厨房帮她包伤口的。”
丽萍马上向婆婆进行解释。
“那、这灶台上正在煮的是什么菜?”
市长夫人狐疑地看了丽萍一眼,迈步走到灶台跟前,打开正在红烧猪肉的锅盖看一眼,重新盖上后,转身向玲子问道:
“玲子,你这红烧肉什么时候炖的?是你自己炖上去的吗?”
“我、我——”
玲子也是个不善于说假话的姑娘,见女主人这样质问,她顿时支支吾吾地没了下文。
市长夫人看她半天说不出话,感觉其中有蹊跷,便又转身盯住丽萍问:
“闺女呀,你不会是在这里帮玲子做菜吧?”
“哦、我没、没有!”
丽萍连忙摇头说:
“我是看玲子的手受伤了,才帮她拿了一下锅子。”
“嗨——,你呀你呀!玲子,还有你——!”
市长夫人冲丽萍连续摇了一会头,接着转身用手指着保姆说:
“我不是反复交代过你吗?不许让丽萍做任何家务事,你怎么就不长记性啊?”
“是、是。阿姨,我、错了!”
在女主人严厉的指责下,玲子显得唯唯诺诺了。
“咳,今天你的手划伤了,也算是特殊情况。算了吧,赶快把鲈鱼捡起来,把盘子的碎片给扫了。现在时间不早了,要抓紧做饭了。其它的菜还都没开始做吧?”
女主人批评过丽萍和玲子后,看看时间不早了,便问了小保姆一句。
“是的,其它还有清蒸鲈鱼、清炒菠菜、肉片蒿芛。我马上就做。阿姨,你请回客厅吧?丽萍,你也回客厅吧?”
在生气的市长夫人面前,玲子显出一副可怜兮兮的模样。
“好吧。走,丽萍,我们回客厅去。你看,妈刚才特意给你买了几斤桔子。妈尝过了,味道特别甜!走吧,我们去客厅。”
市长夫人准备回客厅了。
她在转向离开厨房时,看见丽萍还愣在厨房不动,便拉住她的胳膊往客厅走去。
到了客厅后,市长夫人把手中的桔子放到茶几上,吩咐丽萍在单人沙发上坐下。
她自己则习惯地坐到三人沙发上面,然后打开茶几上的那袋桔子,从里面拿出四个拳头大小的桔子放到茶几上。
接着,随手拿起其中一只桔子剥成四瓣,将两瓣送到丽萍手上,自己留下两瓣,关爱地对丽萍说:
“闺女呀,你快尝尝,这味道很好呢,比上回你爸买的桔子还好!甜甜的,稍微带一点点酸味。人家卖桔子的人说了,这种桔子,孕妇吃是最合适的!哎,闺女,你快吃呀!”
市长夫人说着,就将手中的两瓣桔子掰开,将其中一片塞进嘴里,好象为儿媳妇证明“没毒”似的。
她咬了两口后,又催促丽萍说:
“闺女,你快吃呀!”
“嗳。”
丽萍听话地将婆婆送给自己的桔子掰开,将其中一片送进嘴里:
唔——,果然是又甜又带点微酸,味道确实不错!
于是,丽萍低下头,很快吃完了手中的两瓣桔子。
没等丽萍停息,市长夫人又剥开了一只桔子,将剥去皮的桔瓣送到她的手中。
而且,市长夫人这次把剥掉皮的四瓣桔子全部塞进了丽萍手中,同时还笑咪咪地说:
“闺女,我说了很好吃吧?象你这样怀孕的人啊,而且怀的还是男孩,就是要多吃酸东西,并且最好是带酸的水果!”
“妈,我自己来吧。”
丽萍从婆婆手中接过剥好的桔子,觉得老是让她为自己服务挺不好意思,就边吃边说了一声。
“没事,我都跟你说过多少次了,现在呢,你什么都不用考虑,唯一的任务,就是为我生个白白胖胖的小孙子!”
婆婆笑嘻嘻、甜蜜蜜地看着儿媳妇吃桔子,仿佛是在看未来的小孙子吃桔子一般。
当丽萍快吃完手中的桔子时,市长夫人听见厨房传来了小保姆炒菜的声音,便朝厨房那边瞥一眼,压低声音对丽萍说:
“闺女呀,我可是再次提醒你啊,家里的任何家务事,你都不用做的!厨房里的事呢,你就更不能插手了。你说实话,刚才是不是帮玲子做菜了?”
“没、没有。妈,我、真的没有帮玲子做菜!”
丽萍赶紧摇头否认。
这会,她倒不是担心婆婆批评自己,而是担心婆婆过会批评保姆。
因为刚才她亲眼看见,婆婆拉下脸责备玲子时,脸色也是很难看的。
“嗯,没有就好。不过,妈跟你说的话,你必须记住了!不然,要是被我看见你帮玲子做家务,我是要批评你的!好了,只要你记住妈的话就行了。来吧,我们继续吃我们的桔子。”
市长夫人说着,又茶几上拿起一个桔子,真心实意地为儿媳妇剥了起来。阅读库 www.yuedsk.comyuedsk www.yuedsk.com
在大理石平台的下面,安装着一排橱柜,橱柜上有四扇小柜门。
灶台的左边,成九十度角的北面墙跟,另外铺了一个两米长、半米宽的大理石平台。
平台靠灶台的这头,挖了两个长方型的口子。长方形的口子中间,安装着自来水龙头和洗菜用的不锈钢水盆。
在洗菜盆左边没开口的平台上,就是切菜、放菜、放餐具的地方了。
在切菜、放菜、放餐具的平台上方的墙壁上,还镶嵌着一个一点五平方左右的壁柜;而在大理石平台的下面,也有一个带小门和抽屉的杂物柜。
看完厨房的基本布局后,丽萍发现,玲子前面说的今晚准备烹饪的四菜一汤,也就是红烧肉、清蒸鲈鱼、燉鸽子汤、清炒菠菜、肉片蒿笋等原料,已经整齐有序地摆放在洗菜盆左边的大理石台面上了。
丽萍大致估摸一下烧菜用的厨具可能摆放的位置,就拉开大理石平台上方壁柜的柜门,开始寻找做红烧肉和清燉鸽子汤的厨具。
“丽萍,你就别找了。我告诉吧,红烧肉呢,是用这只不沾锅烧的;鸽子汤呢,是要用那只砂锅燉的。”
玲子见丽萍执意要上手帮忙,拦也拦不住,只好将做红烧肉和燉鸽子汤的厨具告诉了丽萍。
说干就干!
丽萍知道厨具的位置后,马上拿出不沾锅放到灶台上,点上火,在锅里倒进橄榄油,等油烧热后,便把玲子早已切好的猪肉块倒下锅去,“滋滋啦啦”地爆炒了一阵,然后就往锅里加水、放酱油、放盐、放糖、放生姜片,还放了一点料酒,当水和各种佐料淹过猪肉块后,丽萍再把锅盖盖上,将灶头的火苗调整到不大不小的位置,开始让炒过的猪肉在大火上红烧了。
“哎呀,丽萍,想不到你也会做红烧肉,而且还这么熟练!”
玲子在旁边看丽萍轻车熟路地做红烧肉,动作麻利,每道程序都井井有条。三下五除二,不一会就进入红烧了。
而且,玲子还惊讶地发现,丽萍在往红烧肉时里放油、放盐、倒酱油、加水、加糖、放生姜、下料酒时,用量都恰到好处,就象是一位驾轻就熟的老厨师似的,心里不由得暗暗佩服,嘴上也情不自禁夸赞起来。
“玲子,谢谢你的夸奖了。刚才,我跟你说过,以前在家时,我是经常下厨房做菜的。”
丽萍谦逊地笑着回答。
说话的时间,丽萍又拿出大理石平台上的砂锅检查一遍。
她看砂锅里里外外洗得干干净净,便将那只准备好的鸽子放进砂锅,往里头倒进冷水,当水盖过鸽子并高于三分之一的时候,又往里头放了一调羹盐、几片生姜,倒一点料酒后,轻轻地放上灶台。
正当丽萍点火的时候,忽然就听见客厅大门“咔嚓”一声!
谁回来了?
丽萍和玲子差不多同时扭头往客厅大门看去,这一看不打紧,却发现别墅的女主人,也就是说丽萍的婆婆回来了!
“哎呀,糟糕!丽萍,阿姨回来了,你赶快离开这里!”
玲子立刻感觉到情况不妙,赶紧在丽萍的耳边轻轻地、急促地说了一声。
丽萍听说婆婆回来了,心头也“咯噔”一跳。
丽萍知道,婆婆要是看见自己在厨房里帮保姆做菜,肯定会为难保姆,同时也会责备自己的!
于是她赶紧放松了正要点火的液化气灶按钮,转身匆匆地向餐厅溜去。
令人意外的是,就在丽萍转身离开灶台时,忙乱之中,她的一只手没注意,碰上了大理石平台上那只装着生鲈鱼的盘子,就听“嘭啷”一声,盘子掉到地下摔碎了!
盘子里的那条生鲈鱼,同时也滑到地面上摔脏了。
“玲子,怎么啦?!什么东西打掉了?”
客厅大门口那边,立刻传来了市长夫人惊诧的质问。
接着,市长夫人就大步流星地从客厅来到了厨房。
市长夫人的手上,还拎着一袋红里透黄的新鲜桔子。
“阿姨,我、是我、不小心碰翻了、装鱼的盘子。”
小保姆心情紧张地赶紧向女主人汇报情况,并把打破盘子的责任往自己身上揽。
“不,妈妈,是我,是我刚才、在这里看玲子做菜,不小心碰倒了装鱼的盘子。”
丽萍从来不肯让别人为自己背黑锅,现在自然不肯让小保姆为自己背黑锅,便赶紧把责任揽了回来。
“哎呀,你们是怎么回事嘛?咦,玲子啊,你的手怎么了?!”
市长夫人正想对丽萍和玲子两人进行批评,忽然看见小保姆左手食指上包着创口贴,马上把右手拎着的桔子放到大理石平台上,然后抓起玲子的左手仔细观看伤口。
“我、刚才斩鸽子时,不小心,被刀口划了一道口子。正好被丽萍看见了。是丽萍帮贴的创口贴。”
玲子羞红着脸回答女主人。
“嘿,我说你呀,做厨房的事都好长时间了,怎么还会伤到手呢?你看看,自己的手划破了,盘子也打破了,鱼也掉到地上弄脏了。玲子啊,不管做什么事,都要用点心嘛!”
市长夫人有些生气地对小保姆责备起来。
“不,妈妈,都怪我不好。这打碎的盘子和鲈鱼,是我不小心碰下地的!”
丽萍见婆婆拉下脸批评保姆,心里十分过意不去,便又主动往自己身上揽责任。
“咦——,你不是在楼上睡午觉吗?你怎么会在厨房里呢?”
直到这时候,市长夫人似乎才发现,丽萍在厨房是很不对头的呀!
于是她扭过头盯着儿媳妇询问。
“我、刚才在客厅看电视,听见玲子的手被菜刀划伤了,才来厨房帮她包伤口的。”
丽萍马上向婆婆进行解释。
“那、这灶台上正在煮的是什么菜?”
市长夫人狐疑地看了丽萍一眼,迈步走到灶台跟前,打开正在红烧猪肉的锅盖看一眼,重新盖上后,转身向玲子问道:
“玲子,你这红烧肉什么时候炖的?是你自己炖上去的吗?”
“我、我——”
玲子也是个不善于说假话的姑娘,见女主人这样质问,她顿时支支吾吾地没了下文。
市长夫人看她半天说不出话,感觉其中有蹊跷,便又转身盯住丽萍问:
“闺女呀,你不会是在这里帮玲子做菜吧?”
“哦、我没、没有!”
丽萍连忙摇头说:
“我是看玲子的手受伤了,才帮她拿了一下锅子。”
“嗨——,你呀你呀!玲子,还有你——!”
市长夫人冲丽萍连续摇了一会头,接着转身用手指着保姆说:
“我不是反复交代过你吗?不许让丽萍做任何家务事,你怎么就不长记性啊?”
“是、是。阿姨,我、错了!”
在女主人严厉的指责下,玲子显得唯唯诺诺了。
“咳,今天你的手划伤了,也算是特殊情况。算了吧,赶快把鲈鱼捡起来,把盘子的碎片给扫了。现在时间不早了,要抓紧做饭了。其它的菜还都没开始做吧?”
女主人批评过丽萍和玲子后,看看时间不早了,便问了小保姆一句。
“是的,其它还有清蒸鲈鱼、清炒菠菜、肉片蒿芛。我马上就做。阿姨,你请回客厅吧?丽萍,你也回客厅吧?”
在生气的市长夫人面前,玲子显出一副可怜兮兮的模样。
“好吧。走,丽萍,我们回客厅去。你看,妈刚才特意给你买了几斤桔子。妈尝过了,味道特别甜!走吧,我们去客厅。”
市长夫人准备回客厅了。
她在转向离开厨房时,看见丽萍还愣在厨房不动,便拉住她的胳膊往客厅走去。
到了客厅后,市长夫人把手中的桔子放到茶几上,吩咐丽萍在单人沙发上坐下。
她自己则习惯地坐到三人沙发上面,然后打开茶几上的那袋桔子,从里面拿出四个拳头大小的桔子放到茶几上。
接着,随手拿起其中一只桔子剥成四瓣,将两瓣送到丽萍手上,自己留下两瓣,关爱地对丽萍说:
“闺女呀,你快尝尝,这味道很好呢,比上回你爸买的桔子还好!甜甜的,稍微带一点点酸味。人家卖桔子的人说了,这种桔子,孕妇吃是最合适的!哎,闺女,你快吃呀!”
市长夫人说着,就将手中的两瓣桔子掰开,将其中一片塞进嘴里,好象为儿媳妇证明“没毒”似的。
她咬了两口后,又催促丽萍说:
“闺女,你快吃呀!”
“嗳。”
丽萍听话地将婆婆送给自己的桔子掰开,将其中一片送进嘴里:
唔——,果然是又甜又带点微酸,味道确实不错!
于是,丽萍低下头,很快吃完了手中的两瓣桔子。
没等丽萍停息,市长夫人又剥开了一只桔子,将剥去皮的桔瓣送到她的手中。
而且,市长夫人这次把剥掉皮的四瓣桔子全部塞进了丽萍手中,同时还笑咪咪地说:
“闺女,我说了很好吃吧?象你这样怀孕的人啊,而且怀的还是男孩,就是要多吃酸东西,并且最好是带酸的水果!”
“妈,我自己来吧。”
丽萍从婆婆手中接过剥好的桔子,觉得老是让她为自己服务挺不好意思,就边吃边说了一声。
“没事,我都跟你说过多少次了,现在呢,你什么都不用考虑,唯一的任务,就是为我生个白白胖胖的小孙子!”
婆婆笑嘻嘻、甜蜜蜜地看着儿媳妇吃桔子,仿佛是在看未来的小孙子吃桔子一般。
当丽萍快吃完手中的桔子时,市长夫人听见厨房传来了小保姆炒菜的声音,便朝厨房那边瞥一眼,压低声音对丽萍说:
“闺女呀,我可是再次提醒你啊,家里的任何家务事,你都不用做的!厨房里的事呢,你就更不能插手了。你说实话,刚才是不是帮玲子做菜了?”
“没、没有。妈,我、真的没有帮玲子做菜!”
丽萍赶紧摇头否认。
这会,她倒不是担心婆婆批评自己,而是担心婆婆过会批评保姆。
因为刚才她亲眼看见,婆婆拉下脸责备玲子时,脸色也是很难看的。
“嗯,没有就好。不过,妈跟你说的话,你必须记住了!不然,要是被我看见你帮玲子做家务,我是要批评你的!好了,只要你记住妈的话就行了。来吧,我们继续吃我们的桔子。”
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